Канталупа (растение)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Мускусная дыня»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Канталупа
Североамериканская канталупа Cucumis melo var. reticulatus (мускусная дыня)
Североамериканская канталупа
Cucumis melo var. reticulatus (мускусная дыня)
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Вид:
Разновидность:
Канталупа
Международное научное название
Cucumis melo var. cantalupensis Naudin

Канталупа (Cucumis melo var. cantalupensis) — растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), одна из групп сортов дыни[1]. Включает в себя европейские канталупы, такие как шарантская дыня, галия и алжирская дыня. В Северной Америке «канталупами» называют дыни другой разновидности Cucumis melo var. reticulatus[2].

Плоды канталупы обычно круглой формы, часто довольно ребристые, с гладкой или бугристой полосатой кожурой[2]. В длину, как правило, 15—25 см. Обладают ярко выраженным ароматом, мякоть плода оранжевого цвета. Кора толстая, мясо плотное, маслянистое, ароматное, но мало сладкое (обычно потребляются с сахаром). Канталупа наиболее пригодна для северных районов, а также для парников.[1] Транспортабельны, но долгое хранение противопоказано.

В XV веке римские миссионеры привезли с собой из Армении (скорее всего Киликийской) семена дынь и возделывали их в папском имении «Канталуппи». Оттуда они попали во Францию и стали прародителями канталуп. Эти дыни были вероятно сорта типа Адана.[3][4]

В настоящее время канталупы — широко возделываемый вид дынь как в Старом, так и в Новом Свете.

В статье БСЭ второго издания (1953) отмечалось, что канталупы в СССР имеют небольшое распространение, так как по вкусовым качествам хуже районированных южных сортов. Приводятся такие сорта: «канталупа ленинградская», «подмосковная Черепанина», «канталупа московская», «превосходная ВИР», «прескотт», «кармелитская».[1]

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 3 Канталу́па // Кандидат — Кинескоп. — М. : Советская энциклопедия, 1953. — С. 26. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 20).
  2. 1 2 Lovegren, 2016, с. 17.
  3. Пангало К. И. Дыни. — Л. : Всесоюзный институт прикладной ботаники и новых культур, 1928. — С. 30—31.
  4. Pitrat, M.; Hanelt, P.; Hammer, K. (2000). "Some comments on infraspecific classification of cultivars of melon". Acta Horticulturae (510): 29—36. doi:10.17660/ActaHortic.2000.510.4. ISSN 0567-7572.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]