С низкокалорийной диетой не похудеть

Идеологию низкокалорийной диеты в целью похудения эксплуатируют практически все без исключения рекомендации. «И не забывайте побольше упражняться» — слышите вы каждый день. С точки зрения законов термодинамики это вполне логично: нужно уменьшить количество употребляемых калорий и увеличить их расход.

Однако есть одна проблема – эта формула не работает. Особенно если оценить ее в долгосрочной перспективе. Ваши многочисленные пребывания на низкокалорийной диете не увенчались успехом не потому, что вы ленивы, слабовольны или недисциплинированы. И не потому, что вы не очень сильно этого хотели. Независимо от вашего желания в организме включаются механизмы выживания, которые закреплялись в генах человечества многие миллионы лет. А механизмы эти заключаются в том, что в организме существуют «датчики». Они моментально регистрируют ограничение калорий и включат сигнал опасности приближения голодных времен. Ответом организма будет включение энергосберегающего метаболизма. Все, теперь вы эффективны также, как самая экономичная легковушка.

Безусловно, в течение непродолжительного срока вы можете очень успешно манипулировать количеством потребляемых калорий и количеством физических нагрузок. Похудеть на небольшой срок очень легко. Однако рано или поздно ваш метаболизм подорвет самые лучшие усилия по контролю веса.

Вас убедили, что вы сами решаете, есть или не есть, и сколько есть. Вы действительно можете выбрать, что и сколько съесть на обед или ужин. Вы можете составить меню, и упорно соблюдать его в течение недели или месяца. Ваше отражение в зеркале может мотивировать вас начать регулярные тренировки. Однако придерживаться своих решений по похудению вы можете только на более или менее короткий срок.

Вот тут-то и начинается конфуз. Механизмы регуляции веса разворачиваются в перспективе недель, месяцев или лет. Для таких механизмов абсолютно безразлично то, что в течение нескольких месяцев вы фанатично придерживались низкокалорийной диеты. Они не возьмут на себя труд диктовать вам, как часто ходить на тренировки. Рано или поздно физиология организма все равно перехватит у вас инициативу по контролю веса. И если в один прекрасный день вы не устоите перед искушением съесть ведерко мороженного или не сможете вытащить себя рано утром из постели для пробежки, то знайте, что за вашими действиями стоит ваша биология. Биология настолько могущественна, что она таки «заставит» вас прервать вашу диету. Вопрос заключается только в том, сколько времени вы продержитесь.

Существуют редкие личности с очень сильной силой воли, которые побеждают чувство голода. Карьеры знаменитостей предполагают наличие стройной фигуры. У них просто нет другого выхода. В подавляющем же большинстве случаев организм даст сдачи низкокалорийной диете. И многочисленная реклама похудения на экранах телевизоров и дисплеях компьютеров все еще пользуется неизменным успехом. Это подтверждают правоту моих слов о бесполезности ограничения калорий. «Хочешь разбогатеть, начни продавать программу для похудения» — рекомендуют хитрые маркетологи.

Если с вашим весом происходили спады и подъемы уже много раз (а я уверена, что это так), то это не ваша вина, а вина вашей диеты. Что же происходит? Если организм не может заставить вас прекратить низкокалорийную диету, то он включает механизм замедления метаболизма. И тогда сильные личности превращаются в жалких созданий! Недоедающие люди испытывают снижение уровня энергии, апатию, головокружение, раздражительность, непереносимость холода, постоянное чувство голода,  снижение полового влечения и депрессию. Такое качество жизни получают желающие обхитрить природу. А что делать? Организм увидел в ограничении пищи угрозу приближающегося голода и начал экономить энергию.  В долгосрочной перспективе в теле желающего обмануть генетическую программу метаболизм переходит на постоянный режим экономии энергии. А это означает, что даже если вы продолжаете фанатично соблюдать низкокалорийную диету и упражняться для закрепления успешного похудения, вес все равно будет прибавляться.

Итак, к чему приводит ограничение калорий:

1. Снижается скорость сжигания калорий.
2. «Выжимается» максимальная эффективность из каждой калории, которая попадает в кишечник. В результате пищеварение ускоряется и чувство голода наступает быстрее.
3. Усиливается аппетит.
4. Уменьшается уровень энергии. Пропадает всякое желание заниматься какой-лабо физической активностью. Соответственно не происходит «сжигания» лишних калорий.
5. Снижается температура тела, чтобы уменьшить энергетические затраты на жизнеобеспечение функций организма. Это сопровождается постоянным ощущением холода.
6. Уменьшается объем мышечной массы (а мышечные ткани сжигают больше калорий, чем жиры).
7. Увеличивается активность ферментов-накопителей жиров и снижается активность ферментов-сжигателей жиров.

Ученые из Национального института здоровья и питания США на основании изучения 10000 участников пришли к выводу, что низкокалорийная диета не делает людей стройнее. С другой стороны, употребление большего количества пищи не обязательно ведет к увеличению веса.

Живой пример представляют китайцы. Исследователи подсчитали, что китайский народ употребляет в среднем на 20% больше калорий, чем американцы (около 270 экстра калорий в день), но они гораздо стройнее американцев. Уточню, что это касается тех представителей китайского народа, которые питаются традиционной пищей.

По известному всем древнегреческому мифу боги наказали Сизифа за непослушание. Беднягу обязали вкатывать на гору тяжёлый камень. Как только камень достигал вершины, он каждый раз скатывался вниз. Те, кто рекомендует вам низкокалорийную диету, обрекают вас на «сизифов труд».

Есть ли альтернатива низкокалорийной диете? Есть. Эффективно работают только методы оживления метаболизма. Только с ними можно похудеть медленно, но навсегда.

Понравилась статья? 
Подпишитесь на обновления сайта «Кошелек здоровья» по Email

Если вы нашли эту статью полезной, то вспомните о ваших близких. Поделитесь с ними, нажав на кнопки социальных сетей. Искренне  ваша:

О.И.Синёва, кандидат мед.наук  — врач, специалист по натуральной медицине