Новогодний стол

Нововгодний стол.
Что вы поставите на него?
Говорят, что в наступающий 2014 год Деревянной лошади по китайскому календарю, рекомендуется иметь на столе деревянные миски, ложки, фигурки. А ещё что-нибудь из овса-овсянки. Может быть овсяное печенье.
Хотя грибной суп с геркулесом совсем даже неплох в таком случае.

Рецепт грибного супа с геркулесом.
Пассеровать морковь с луком на масле.
Свежие шампиньоны порезать помельче и протушить в собственном соку, а затем добавить чуть масла, когда испарится вся жидкость.
Тем временем отварить несколько картофелин нарезанных кубиками.
К картофелю добавить грибы, пассерованные овощи, горсть сухого геркулеса, лавровый лист, чёрный перец и довести до готовности в течение 10-15 минут.
Заправить свежей зеленью укропа, сметаной.

мне кажется китайская новогодняя символика всегда `за уши `притянута - мы ж во первых летоисчисляем . то ест`пользуемся нумерованныи по порядку годами .
а у них мало того что НГ в другое время наступает ,так еще и называют его по их `драконовским `символам со всякими идентифицирующими прибамбасами , не имеющими ничего общего с шубой и оливье.

И по существу вопроса :)

селедка под шубой
картофельный салат - вариант оливье
малосол`ные огурцы
маринованные грибы
лосось запеченый
жаркое ,
печеная картошка и тушеная квашеная кисло-сладкая капуста в качестве гарнира

на сладкое
фруктовый салат или яблочный пирог или еще что-нибудь не кремовое.

У Вас прямо русское застолье:)

motek:

У Вас прямо русское застолье:)

ну , не совсем ... холодец отсутствует , пирожки и пельмени тоже : : :)

А то ж на новый год .

А вот на Хануку мы делали пончики , питы , фалафели , шуарму ,тхину и салат кацуц-дак-дак!
По выходным пеку израильский яблочный пирог с патокой .

motek:

У Вас прямо русское застолье:)

а ! еще будет паштет из куриной печени !

а остальные что , на диете что ли .

Холодец.

мы давно ничо не готовим. Обычно покупаем хорошего шампанского, икорки, фруктиков, рыбки какой-нить, типа туны стейком, ну и каких-нить еще ништячков, которые обычно не покупаем. Салаты с майонезом совсем редко делаем последнее время. вот и все собсна..

vladbarry:

Холодец.

и все?

olgasib:

мы давно ничо не готовим. Обычно покупаем хорошего шампанского, икорки, фруктиков, рыбки какой-нить, типа туны стейком, ну и каких-нить еще ништячков, которые обычно не покупаем. Салаты с майонезом совсем редко делаем последнее время. вот и все собсна..

Такая же фигня. Хорошее дорогое шампанское, которое каждый день не покупаем (типа "Вдова Клико"), икорки, рыбки красной, нарезка и какие-нибудь закуски. Обленилась после переезда в Канаду. Готовить весь день лень да и кушать ночью много вредно! Хотя, если в гости не уходим в течение ночи, еще горячее делаю. Но до него обычно дело не доходит

У нас в Рассее все по старому, готовка будет как на Маланьину свадьбу, чтоб до Рождества хватило)))) Домашняя (с рынка) утка или гусь с яблоками и черносливом, блины с красной икоркой, оливье конечно и селедочка под шубой, кишлоран с грибами, по моему личному заказу мама сделает острую чечевицу с бараниной. Много разной зелени.... Ну и стюдень, куда же без него)))) На сладкое - дочка испечет имбирных пряников с глазурью. Алкоголь - Водочка, вискарик и шампусик. Детям - вишневый компот.

Рыбку посолю красную сама. Икра в морозильнике в стратегических запасах, сиречь хватит до следующего 2015 -го!
Селёдку почищу, блинков напеку, холодец.
Шампанское люблю Asti. И чтобы потрафить году Лошади сделаю печенье с геркулесом. Какой-никакой, а всё-таки овёс.
Короче, ЖИВЁМ ВЕСЬ ГОД ПОД ДЕВИЗОМ:
ОВСЯНКА, СЭР!

Doctor:

Шампанское люблю Asti.

Новый год отмечаем по-советски - это такой ностальгический советский праздник. А именно: просмотр Иронии судьбы + оливье + селедка под шубкой + шампанское. Надо же иногда поностальгировать. Дети пока маленькие - никуда не сдвинешься. А так бы отмечал Новый Год где-нибудь в Африке.

утку с яблоками сделаю!

Я не на диете :), просто еще не решила, какие вкусности буду готовить.
Мои тинэйджеры дружно согласились пожертвовать своими друзьями ради семейного праздника, который мы всегда отмечаем со старшим поколением, переодеванием в ДМ и снегурочку, подарками и елкой.

olgasib:

vladbarry:

Холодец.

и все?

Нет конечно, просто это будет "центровое", чисто новогоднее блюдо, мы его только один раз в год готовим. Остальное как обычно, салатики, шпроты, шампанское-Асти, разные соления-марения и т.п.

Дети любят салат с крабовыми палочками

Такая же фигня. Хорошее дорогое шампанское, которое каждый день не покупаем (типа "Вдова Клико")

а я больше Moet люблю . Как-то не срослось с Клико)))

и кушать ночью много вредно!

olgasib:

Такая же фигня. Хорошее дорогое шампанское, которое каждый день не покупаем (типа "Вдова Клико")

а я больше Moet люблю . Как-то не срослось с Клико)))

и кушать ночью много вредно!

Ну, Moet тоже хорошее. Главное, чтобы шампанское было сухое или полусухое.
У меня в последнее время как-то не срастается с итальянскими сладкими игристыми винами, раньше нравились, а теперь вот могу выпить, но предпочту полусухое или сухое шампанское.
И с обычным вином то же. Раньше любила полусладкое, а теперь только полусухое и сухое.