Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Рецепты Просмотров: 3076 Промотать вниз к быстрому ответу

All you need is плов


Наша коллекция кулинарных рецептов
   Поделиться темой: 
  #41
Сообщение 24 сен 2014, 06:43
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 10 месяцев
Постов: 3867
Лайкнули: 889 раз
Карма: 23%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: менее минуты назад

as400, а как Вы готовите плов на электрической плите? И в чем?


Какое святотатство ! _<_16_>_
Я протянул газ ! Казан старше меня из Ташкента.
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca

  #42     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 07:11
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 2 года 9 месяцев 1 день
Постов: 3372
Лайкнули: 2187 раз
Карма: 65%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 1 час 33 мин назад
А что делать,если нет казана из Ташкента и плита электрическая? Газовая горелка сбоку на гриле подойдет?
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #43     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 07:21
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 10 месяцев
Постов: 3867
Лайкнули: 889 раз
Карма: 23%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: менее минуты назад

Можно делать на электричестве, приспособиться надо только.
Боковая горелка, вроде нормально должно быть.

А вот без казана, ну нереально как-то. Казан нужен. Пусть люминий, а не чугуний, но необходим.
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca

  #44     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 07:36
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 6 дней
Постов: 1252
Лайкнули: 222 раз
Карма: 18%
СССР: Ташкент
Пол: М
Заход: 19 авг 2016, 18:34
В Торонто и казаны продаются :)
We make a living by what we get, but we make a life by what we give.

  #45     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 07:53
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 10 месяцев
Постов: 3867
Лайкнули: 889 раз
Карма: 23%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: менее минуты назад

Кстати мы в Израиле вот такой штуковиной пользовались. Очень хорошо получается на огне.

Potjie Pot

http://www.canwayinternational.ca/potjie-pots/

Изображение
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca

  #46     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 09:30
Canada, Ontario
Город: Москва-Хайфа-далее везде...
Стаж: 4 года 3 месяца 14 дней
Постов: 917
Лайкнули: 190 раз
Карма: 21%
СССР: Москва
Пол: Ж
Заход: 15 ноя 2016, 18:36
В широкой кастрюле с толстым дном, на обычной электроплите все получается наизамечательно!
Последний плов делала на двадцать человек.
Рис брала круглый из корейского магазина. Правда, промывала долго и замачивала на час в теплой воде.Да и сам рис в пакете не скрипел и был плоупрозрачный на вид.
Плов вышел идеальный по вкусу и качеству риса- зернышко от зернышка!

  #47     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 11:34
Canada, Manitoba
Город: Виннипег
Стаж: 4 года 2 месяца 23 дня
Постов: 469
Лайкнули: 124 раз
Карма: 27%
СССР: Винница
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 06 авг 2016, 17:41

Я иногда делаю со свиной шейкой и жару лук в масле по узбецки. Получается очень вкусно. И с бараниной из Коско тоже улёт.
Но ни какой курицы или говядены, ни ни
http://funfishing.ca/ru/- рыболовные туры в центальной Канаде: маски, щука, судак, басс, сом, форель

  #48     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 12:16
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 16 дней
Постов: 9100
Лайкнули: 2621 раз
Карма: 29%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 1 минуту назад

А мне больше нравится с куриными ножками. Хоть это и противоречит традиции.

  #49     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 12:29
Afghanistan
Стаж: 2 года 5 месяцев 7 дней
Постов: 255
Лайкнули: 44 раз
Карма: 18%
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 09 ноя 2016, 20:22
Баран, в плов - только баран! Иначе это не плов, а рисовая каша с мясом!

  #50     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 12:31
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 16 дней
Постов: 9100
Лайкнули: 2621 раз
Карма: 29%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 1 минуту назад


  #51     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 13:09
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 10 месяцев
Постов: 3867
Лайкнули: 889 раз
Карма: 23%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: менее минуты назад

Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca

  #52     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 14:55
Afghanistan
Стаж: 2 года 5 месяцев 7 дней
Постов: 255
Лайкнули: 44 раз
Карма: 18%
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 09 ноя 2016, 20:22
За барана ответишь!

А судьи кто?

  #53     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 17:26
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 6 дней
Постов: 1252
Лайкнули: 222 раз
Карма: 18%
СССР: Ташкент
Пол: М
Заход: 19 авг 2016, 18:34
Плов из баранины самое то, беру или в Костко или в Метро.
Из курицы, по мне, так это не плов, а действительно рис с курицей.
We make a living by what we get, but we make a life by what we give.

  #54     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 17:33
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 16 дней
Постов: 9100
Лайкнули: 2621 раз
Карма: 29%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 1 минуту назад

Много вы, ташкентские, понимаете! :_sad_:

  #55     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 17:44
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 6 дней
Постов: 1252
Лайкнули: 222 раз
Карма: 18%
СССР: Ташкент
Пол: М
Заход: 19 авг 2016, 18:34
В плове много :_lol_plakat_: :_yes_: :_thankspin_:
We make a living by what we get, but we make a life by what we give.

  #56     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 18:13
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 2 года 9 месяцев 1 день
Постов: 3372
Лайкнули: 2187 раз
Карма: 65%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 1 час 33 мин назад
Только ташкентские понимают разницу между пловом и шавлей
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #57     All you need is плов
Сообщение 24 сен 2014, 19:48
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 2 года 9 месяцев 1 день
Постов: 3372
Лайкнули: 2187 раз
Карма: 65%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 1 час 33 мин назад
У каждого свой рецепт приготовления плова, когда речь идет о "нестандартных" условиях: нет подходящей посуды, нет очага.
А поделиться с нами есть желающие, желательно пошагово.
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #58     All you need is плов
Сообщение 25 сен 2014, 07:21
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 10 месяцев
Постов: 3867
Лайкнули: 889 раз
Карма: 23%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: менее минуты назад

Есть один трюк. Который как раз для нестандартных условий.
Что бы рис не превратился в клейкую массу. Залить кипятком минут на 5.
Потом очень хорошо (в 7 водах :_znaika_: ) промыть.
Далее в зависимости от личных предпочтений. На сколько и в какой воде замачивать.
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca

  #59     All you need is плов
Сообщение 25 сен 2014, 20:29
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 3 года 6 дней
Постов: 1252
Лайкнули: 222 раз
Карма: 18%
СССР: Ташкент
Пол: М
Заход: 19 авг 2016, 18:34
as400, Очень еще зависит от самого риса.
We make a living by what we get, but we make a life by what we give.

  #60     All you need is плов
Сообщение 26 сен 2014, 11:55
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 4 года 9 дней
Постов: 1337
Лайкнули: 164 раз
Карма: 13%
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 20 мар 2016, 20:58
Короче, господа плововары (пловники, пловари, пловцы... :_cheshet_repu_: ), поделитесь рецептом настоящего плова. Никогда в жизни сам не готовил плов, но всё же хочу попробовать, а вдруг получится. Я конечно понимаю, что рецептов множество, и каждый убеждён что именно его рецепт самый правильный, но всё же. Желательно пошагово, для "чайников", ну или ссылочку скиньте на какой-нибудь сайт с хорошим рецептом :_thankspin_:

Это сообщение - не последнее. В теме есть ещё страницы. Перейти на следующую >>


Чтобы ответить в этой теме, зарегистрируйтесь или быстро войдите через соцсеть: