Кефир

так, отлично, полет стабильный. родная просит узнать, что с кефирами? мы не смогли найти кефиров. желательно, обезжиренных.

зы

кстати, а что с молоком обезжиренным? здесь низкая жирность, как у нас высокая.

это один из лучших кефиров:



Они ещё бывают в 1.5л упаковке с узким горлом как молоко.
Есть ещё кефир в упаковке 4 л, но другой производитель.

Полно кефира, buttermilk 1 % в картонной коробке, зеленой.

спасибочки :) круть :)

Gingema:

эх, хочу в Симферополь кефира

кефир сейчас везде продается, во всяком случае там где торгуют liberte (а им по-моему торгуют все включая суперстор) http://www.liberte.ca/en/kefir-products/plain_kefir.sn

а еще мы одно время делали сами кефир очень легко, но у нс сильно семья маленькая:) для таких объемов. культура продается сухими порошочками в суперсторе, в отделе organic, один пакетик на 3 литра молока если не ошибаюсь. Давно делали.
А еще мы покупаем там же в суперсторе очень много молочки вот от этой фирмы : http://organicmeadow.com/news/2010/09/16/organic_meadow_introduces_a_new_way_to_get_cultured_with_launch_of_keifr
у них настоящая сметана, как я помню у бабушки в деревне...
и еще яйца на глазунью и омлеты мы покупаем только вот такие http://www.nationalegg.ca/ у них желток настоящий яркий:) а на стряпню уже обычные берем

olgasib, спасибо за ценную информацию - поездка в Симферополь за кефиром отменяется :)
У нас тоже семья маленькая, так что промышленные объёмы не интересуют.

Мы кефир сами делаем. Из купленного однажды кефира. Просто добавляем туда периодически молоко, которое через несколько дней превращается в кефир. Наше "производство" состоит из двух бутылей, так удобней. Пока одна заквашивается, другую пьешь.

Оффтоп:

olgasib:

Gingema:

эх, хочу в Симферополь кефира

кефир сейчас везде продается...

Оля, я тя абажаю! Так ловко свернуть от трезубцев-бандеровев к кефиру - так даже Акопян бы не смог!

Outlander:

Мы кефир сами делаем. Из купленного однажды кефира. Просто добавляем туда периодически молоко, которое через несколько дней превращается в кефир. Наше "производство" состоит из двух бутылей, так удобней. Пока одна заквашивается, другую пьешь.

Замечательно, как в книжке " Петька -микроб " Остера . Спасибо за идею!:)

Ursego:

Оффтоп:

olgasib:

кефир сейчас везде продается...

Оля, я тя абажаю! Так ловко свернуть от трезубцев-бандеровев к кефиру - так даже Акопян бы не смог!

Оффтоп:

да сколько ж можно это все обсуждать, сил нетути уже

А молочный грибок не пробовали? Он, правда, размножается, и его надо кому-то отдавать. Жалко выбрасывать, ведь он живой. Но кефир (или простокваша, не знаю точно что) получаются очень вкусные.

в восточном полушарии пользовались этим зверем - а где его тут взять?