Кто умеет делать и делает пасху (без сырых яиц) и куличи?

Кто умеет делать и делает пасху (без сырых яиц) и куличи? Поделитесь хорошими рецептами, пожалуйста. Давно хочу попробовать. Меня когда-то угощала подруга, но я не помню правильного вкуса.


Или подскажите где купить.

Пасха:
В этом году делала так:
3 ,банки Plain Yogurt+ 3 банки сметаны 18%-Оставила на ночь. Утром прогрела всё на водяной бане и откинула в марлю. Ночь под прессом на столе.
В большую кастрюлю - 7 желтков, полтора стакана сахара, 200 грамм масла, творог, щепоть соли,ваниль натуральную 1 ч.л, греть всё это на водяной бане при постоянном помешивании до появления дымка над массой. Добавить изюм промытый и высушенный заранее. выложить массу в марлю и дать стечь, затем под пресс на ночь. Как видите процесс занимает несколько дней.
Это рецепт варёной пасхи. Сырых яиц здесь нет.
При соблюдении всех правил масса получается чрезвычайно гладкая и неимоверно вкусная.

Doctor,

Доктор, а сколько творога?
Ёгурт в какой банке? Маленькой или из костко?
Что потом делаете с белками?
Спасибо за рецепт!! А без яиц не делаете?