Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Рецепты Просмотров: 1942 Промотать вниз к быстрому ответу

Блюда быстрого приготовления или чем кормить семью после работы


Наша коллекция кулинарных рецептов
   Поделиться темой: 
  #21
Сообщение 16 июн 2014, 11:05
Russia
Стаж: 3 года 2 месяца 22 дня
Постов: 157
Лайкнули: 72 раз
Карма: 46%
Пол: М
Заход: 30 мар 2016, 14:05
Я вот сейчас один на хозяйстве, и для себя одного готовить не особо хочется, но кушать хотса и приходится.....
Итак: На сковороду (сухую) высыпается 2 чашки вермишели, обжаривается до золотистого цвета, потом заливается 1,5 чашками воды.......... ждем пока вода выпаривается, в это время, на второй сковороде наливаем 3-4 ст.ложки оливкового масла, добавляем 1-2 раздавленных ножом зубчика чеснока. Когда чеснок станет золотисто-прозрачным, добавляем пол ч/ложки сахарного песка, 4-5 разрезанных помидорок-черри и и 200 гр.мясного фарша. Когда фарш поменяет цвет (станет светлее), добавляем гр.100-150 томатного сока и 1-2 ст.ложки томатной пасты, соль и перец по вкусу. Когда вода в вермишели выкипит а сковорода с фаршем прокипит минут 10, все готово. Можно добавить тертый сыр и зелень. Быстро, сытно, вкусно. Время в две сковородки приготовления 20 минут. Фарш можно заменить нарезанными сосисками, консервированным тунцом..........

  #22     Блюда быстрого приготовления или чем кормить семью после работы
Сообщение 16 июн 2014, 11:52
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 14 дней
Постов: 9001
Лайкнули: 1064 раз
Карма: 12%
Пол: Ж
Заход: 9 часов 19 мин назад
Необычно очень!А что дает такое обжаривание сухих макарон (вермишели)? Сырых и сухих, правильно?
Все люди — братья, но не все по разуму.

  #23     Блюда быстрого приготовления или чем кормить семью после работы
Сообщение 16 июн 2014, 12:57
Russia
Стаж: 3 года 2 месяца 22 дня
Постов: 157
Лайкнули: 72 раз
Карма: 46%
Пол: М
Заход: 30 мар 2016, 14:05
Да, милая motek именно сухие. Обжарка дает необычный приятный вкус.

  #24     Блюда быстрого приготовления или чем кормить семью после работы
Сообщение 16 июн 2014, 13:06
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 14 дней
Постов: 9001
Лайкнули: 1064 раз
Карма: 12%
Пол: Ж
Заход: 9 часов 19 мин назад
Shashenko Mikhail, :_reverence_:
Все люди — братья, но не все по разуму.

  #25     Блюда быстрого приготовления или чем кормить семью после работы
Сообщение 16 июн 2014, 13:37
Russia
Стаж: 3 года 2 месяца 22 дня
Постов: 157
Лайкнули: 72 раз
Карма: 46%
Пол: М
Заход: 30 мар 2016, 14:05
motek))) ЗЫ! Забыл предупредить - вода, что заливается в вермишель должна быть горячей!!! И не забывать помешивать!


Чтобы ответить в этой теме, зарегистрируйтесь или быстро войдите через соцсеть:    

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение