Государство конечно должно регламентировать деятельность любых граждан или организаций которые так или иначе связаны со здоровьем.
При этом должно быть какое-то лицензирование, проверка - для того чтобы запретить все что приносит вред. То есть средства эти не должны, например, содержать какие-либо отравляющие вещества, радиоактивные изотопы и т.п. И при этом сертификат на эти изделия должен быть озаглавлен крупным шрифтом "Положительные действия данного препарата не доказаны и не гарантированы". Ну и разумеется средства эти должны продаваться отдельно, в специализированных магазинах, а не на одной полке с обычными лекарствами.
Ну а принудительно уберечь от глупости невозможно. Детей, конечно, жалко. Находятся такие родители, которые вместо того чтобы срочно в больницу ехать, когда у ребенка второй день живот болит, начинают травами лечить и волшебные заклинания читать - ну так они и сами себя наказывают в итоге и по закону и по свершившемуся несчастью. И такие всегда будут, запрещай - не запрещай.