Касательно меня лично, то, если с детьми, то отмечаю - т.е. можно выйти погулять в город, прихватив пару канадских флажков и одев что-нибудь красное.
Если без детей - то, соответственно, никак. Просто отдыхаю.
А вот салют (у нас в Оттаве) в этот день очень славный. СтОит посмотреть.