Рецепты урожайного лета

Намедни насобирала чёрной смородины, провернула через мясорубку, добавила мёд / не из магазина/,хорошенько перемешала и в холодильник.
Это -что-то! Пропорции на глаз -примерно 50х50 чтобы не забродило.
ОДнако, думаю, не успеет - сильно вкусно!

Решила поместить это чудо в летний раздел кулинарного форума.

Kiska писал(а) здесь:

это чудо

Boпpoc, кyдa дeлиcь кocтoчки (нa вepxнeм cнимкe oни ecть, a нa cpeзe тopтa иx нeт)?

Наковыряли?

Чудо - на то и есть чудо

Салат из красного сладкого перца без проблем:

Вымыть перцы, кинуть в большую кастрюлю, добавить воды пол литра, закрыть крышкой. Поставить на средний огонь на 5 минут от момента закипания воды, выключить и забыть до вечера.
Вечером - слить воду и легко снять с перца шкурку, убрать стебель и семена.
Нарезать на небольшие кусочки, заправить солью, соком лимона смешанным с растительным маслом и долькой-другой чеснока через пресс, хорошенько перемешать.
Сложить в банку до завтра, чтобы пропитался, хотя салат готов к употреблению сразу.

Доктор, где Вы смородины насобирали? Я понимаю, это было год назад, но все равно интересно.