Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Кухонная техника Просмотров: 625

Стеклянно-керамическая плита


Печи, посуда, приспособления, девайсы
  #1
Сообщение 17 Dec 2014, 21:53
Селезнёв Михаил Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Стаж: 3 года 6 месяцев 18 дней
Постов: 10
Лайкнули: 1 раз
Заход: 14 Dec 2014, 14:24
Пользую чугунные сковородки на стеклянно-керамической плите вот уже 5 лет.
Самое страшное в керамической плите для меня была ее чистка. В инструкции было написано, что если "убежало", то надо сразу выключить плиту, остудить и вытереть, т.е. не запекать "убежавшее" в трудноудаляемую пленку. Разве это реально? А плита импульсная, нагрев волнами, нужна сноровка, чтобы не "убегало".

  #2     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 17 Dec 2014, 22:26
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 9 месяцев 22 дня
Постов: 9248
Лайкнули: 1151 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
Страшная вещь, подтверждаю. Не понимаю прикола. Мода. Оооочень сложная в уходе. Надо постоянно мыть, следить, не расслабиться.

  #3     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 17 Dec 2014, 22:48
United States of America
Город: Philadelphia
Стаж: 3 года 7 месяцев 24 дня
Постов: 712
Лайкнули: 127 раз
Карма: 18%
СССР: Киев
Пол: Ж
Заход: 10 Jun 2015, 16:21
Вот спасибо, а выглядит красиво :)
Live as if you were to die tomorrow. Learn as if you were to live forever.
Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей. М. Жванецкий
Анти-американизм - это зависть и комплекс неполноценности. Познер

  #4     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 17 Dec 2014, 23:02
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 4 года 3 месяца 10 дней
Постов: 4304
Лайкнули: 2807 раз
Карма: 66%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 16 мин назад
"Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка".
После плиты с электрической со спиралью никакой разницы в пользовании стеклянно-керамической нет.
Уход требует простой - можно Cerama или Vim намазюкать и дать постоять, а потом влажной тряпочкой протереть и другой вытереть насухо. Можно после влажной побрызгать лизолем и вытереть бумажным полотенцем. Для соскрябывания пригоревшего пользуюсь ножом для чистки оконного стекла (типа лопатки с широким лезвием - в канадской шине).
Проблема в посуде - нужна с толстым дном. Тонкодонная или дешевая однослойная выгибается и качается на одной точке, т.е. нагрев неравномерный. Но лагостина, китчен эйд, сковородки из IKEA работают прекрасно.
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #5     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 17 Dec 2014, 23:14
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 9 месяцев 22 дня
Постов: 9248
Лайкнули: 1151 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
Для меня разница колоссальная, серьезно. Я на кухне много времени провожу, получается надо ну просто постоянно ее мыть. Не просто раз в день, а постоянно. :roll:
Ну или я такая, на ней видны даже крошечные пятнышки, которые нервируют пока не помоешь. :_obmorok_:

  #6     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 00:39
Селезнёв Михаил Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Стаж: 3 года 6 месяцев 18 дней
Постов: 10
Лайкнули: 1 раз
Заход: 14 Dec 2014, 14:24
Я тоже вижу разницу. Плита со спиралью греет постоянно, процесс предсказуемый, поэтому практически никогда не "убегает". Керамическая же плита у меня периодически нагревалась и остывала, работала в "импульсном" режиме для экономии электричества. Из кастрюли выплескивалось, потому что трудно уследить. И пригорало. Все эти рекомендуемые мази типа Vim не очень помогали. Требовалось много сил и времени, чтобы оттирать. Потом терпение и силы кончались, брал скребок и удалял пригоревшее нерекомендованным способом, рискуя поцарапать поверхность.
Я уже когда-то высказывал эти претензии к керамическим плитам и также уже читал в ответ, что никаких проблем с ними нет. Не понимаю, почему такой разный опыт, но сейчас у меня спиральная плита.

PS. Мне сейчас обьяснили, что мыть надо любую плиту, но стеклянно-керамическую мыть легче, потому что там плоская поверхность. А еще к ней надо приспособиться, чтобы не "убегало", т.е. мозги надо иметь.

  #7     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 07:38
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 4 месяца 9 дней
Постов: 4461
Лайкнули: 1077 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 15 Jun 2018, 23:12

Старый добрый газ!
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #8     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 07:45
Canada, Manitoba
Город: Виннипег
Стаж: 5 лет 9 месяцев 3 дня
Постов: 470
Лайкнули: 127 раз
Карма: 28%
СССР: Винница
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 18 Apr 2017, 12:16

Мне тоже газ больше нравиться, эта плита блин... отстой
http://funfishing.ca/ru/- рыболовные туры в центальной Канаде: маски, щука, судак, басс, сом, форель

  #9     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 09:21
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 9 месяцев 22 дня
Постов: 9248
Лайкнули: 1151 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
У меня не "убегает", догоню и наподдам. :_lol1_: На самом деле в результате готовки разницы не вижу. Но. Даже если просто капнула чистая вода, то на плите будет пятно, которое надо мыть. Протираю бумажными полотенцами. Еще у меня есть средство и спец мочалка, скребком не пользовалась. Пока не было необходимости.

Селезнёв Михаил, Может быть Вам не надо крышкой закрывать? Или если хотите крышку, то когда закипело крышку не полностью закрывайте, оставляйте зазор, тогда не будет "убегать". :_yes_:

  #10     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 09:39
Canada, Ontario
Город: Ottawa
Стаж: 4 года 7 месяцев 24 дня
Постов: 1020
Лайкнули: 544 раз
Карма: 54%
Пол: Ж
Заход: 05 Jul 2017, 16:25

После плиты с электрической со спиралью никакой разницы в пользовании стеклянно-керамической нет.
Уход требует простой - можно Cerama или Vim намазюкать и дать постоять, а потом влажной тряпочкой протереть и другой вытереть насухо.

Подтверждаю. :_pozhatie_ruk_:

  #11     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 13:08
Afghanistan
Стаж: 3 года 11 месяцев 17 дней
Постов: 258
Лайкнули: 46 раз
Карма: 18%
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 25 май 2018, 14:54
Давно пора переключиться на индукционную плиту. Большинство проблем просто исчезнет.

  #12     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 13:23
Canada, Ontario
Стаж: 3 года 6 месяцев 8 дней
Постов: 38
Лайкнули: 6 раз
СССР: Смоленск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 24 Dec 2014, 14:56
У нас газовая - не нарадуемся после спиралей и стеклянных...
The box said 'Requires Windows XP or better'. So I installed LINUX...

  #13     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 14:59
Canada, Alberta
Стаж: 5 лет 3 месяца 27 дней
Постов: 2080
Лайкнули: 951 раз
Карма: 46%
Пол: Ж
Заход: Вчера, 12:48
Никаких проблем с стеклянной поверхностью нет. Если что-то выкипает использую Weiman Glass Cook Top - работает намного лучше других очистительных средств, в крайнем случае применяю скребок/бритву.

  #14     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 16:47
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 9 месяцев 22 дня
Постов: 9248
Лайкнули: 1151 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
А как вы чистите стекло в духовке внутри? Тем же средством или другим?

  #15     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 18 Dec 2014, 17:35
Canada, Alberta
Стаж: 5 лет 3 месяца 27 дней
Постов: 2080
Лайкнули: 951 раз
Карма: 46%
Пол: Ж
Заход: Вчера, 12:48
У меня есть режим, когда плита сама себя чистит. Пахнет при этом не очень, но результат - ок.

  #16     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 19 Dec 2014, 09:33
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 4 месяца 9 дней
Постов: 4461
Лайкнули: 1077 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 15 Jun 2018, 23:12

У нас газовая - не нарадуемся после спиралей и стеклянных...

:_plus_one_:
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #17     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 19 Dec 2014, 09:34
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 4 месяца 9 дней
Постов: 4461
Лайкнули: 1077 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 15 Jun 2018, 23:12

Давно пора переключиться на индукционную плиту. Большинство проблем просто исчезнет.

Это вообще от лукавого. Еше и посуду специальную.
Как плов делать ?
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #18     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 19 Dec 2014, 10:47
Canada, Manitoba
Город: Виннипег
Стаж: 5 лет 9 месяцев 3 дня
Постов: 470
Лайкнули: 127 раз
Карма: 28%
СССР: Винница
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 18 Apr 2017, 12:16

Давно пора переключиться на индукционную плиту. Большинство проблем просто исчезнет.

Это вообще от лукавого. Еше и посуду специальную.
Как плов делать ?

Плов это святое :_plus_one_:
http://funfishing.ca/ru/- рыболовные туры в центальной Канаде: маски, щука, судак, басс, сом, форель

  #19     Стеклянно-керамическая плита
Сообщение 19 Dec 2014, 16:28
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 4 года 3 месяца 10 дней
Постов: 4304
Лайкнули: 2807 раз
Карма: 66%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 16 мин назад
Давно пора переключиться на индукционную плиту.

А куда индукция после кастрюли идет? Как она влияет на химический состав пищи?
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

Вам есть что сказать по этой теме? Зарегистрируйтесь, и сможете оставлять комментарии
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение