Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Кухонная техника Просмотров: 1913

Что делать чтобы сковорода из нержавейки не пригорала?


Печи, посуда, приспособления, девайсы
  #1
Сообщение 16 Jan 2015, 11:41
Doctor Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Москва-Хайфа-далее везде...
Стаж: 11 лет 7 месяцев 2 дня
Постов: 959
Лайкнули: 203 раз
Карма: 22%
СССР: Москва
Пол: Ж
Заход: 04 Dec 2020, 15:10
Задача:
Дано -10 дюймов нержавеющая сковорода фирмы Henckel. Технология -Clad
Задача -как использовать это дорогостоящее чудо, если при малейшем нагреве вся еда пришкваривается к ней намертво? Может какой секрет есть?

  #2     Что делать чтобы сковорода из нержавейки не пригорала?
Сообщение 16 Jan 2015, 12:55
Afghanistan
Стаж: 9 лет 8 месяцев 27 дней
Постов: 260
Лайкнули: 46 раз
Карма: 18%
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 26 Jun 2023, 19:14
У меня есть сковородка из нержавейки с толстым дном. я научился жарить на ней так, что не пригорает. сначала нагреваю достаточно сильно, только потом лью растительное масло, и тогда ничего не прилипает. Ни блины, ни овощи, ни котлеты. А если нагреть несильно, то все прилипнет. А так как сильно/не сильно - понятия субьективные, надо поэкспериментировать.
и еще - плита. спиральные электроплиты - зло!
_<_07_>_

  #3     Что делать чтобы сковорода из нержавейки не пригорала?
Сообщение 16 Jan 2015, 13:29
Doctor Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Москва-Хайфа-далее везде...
Стаж: 11 лет 7 месяцев 2 дня
Постов: 959
Лайкнули: 203 раз
Карма: 22%
СССР: Москва
Пол: Ж
Заход: 04 Dec 2020, 15:10
У меня спиральная...

Вам есть что сказать по этой теме? Зарегистрируйтесь, и сможете оставлять комментарии