Делимся тем, что очень любим!

Brrr:

а когда сезон?

полжизни за зеленый борщ

А мы выращиваем много щавеля во дворе... и можно варить зеленый суп хоть каждую неделю)
Супы - борщ, солянка, гороховый с копченостями, щавелевый
Салаты - оливье (но с курицей, местный аналог докторской колбасы однажды так разложился, что было видно - одна химия, никакой органики), с кальмарами, сельдь под шубой, свекла с чесноком, с печенью
Пельмени))
Вторые блюда - картошка во всех видах, мясо в виде шашлыка или запеченое в виде буженины, рыба зажареная или подкопченая, морепродукты (особенно лобстеры в духовке)...
Вкусного очень много, главное настроение, чтобы приготовить

прочитал первый пост ursego, чуть слюной не захлебнулся.
Эти блюда самим приходится готовить редко.

обожаю имбирные цукаты !

Оладьи из печенки.
Два фунта ,лучше тельячьей, печени провернуть через мясорубку вместе с 1 луковицей, добавить пару ложек муки и соль по вкусу. Если не для детей, то можно чуть чёрного перца.
Хорошенько размешать полученное жидкое, как на оладьи, тесто.
Жарить на среднем огне не более минуты,следить чтобы не подгорели.
Тесто растекается в тонкие лепешки, готовится очень быстро.

Кот Пушок, это вилка большая, или яйца мелкие?

Der_Igel писал(а) здесь:

Кот Пушок, это вилка большая, или яйца мелкие?

Это перепелинные яйца.

Кот Пушок писал(а) здесь:

Это перепелинные яйца.

Сами добыли?

Libra писал(а) здесь:

Сами добыли?

Да нет, купил...

Ленив я стал для добычи перепелиных яиц

Грибной супчик из белых, да со сметанкой!..


Собственно, процесс сбора белых тоже любим. Поэтому тоже сюда:

Скрипка писал(а) здесь:

Грибной супчик из белых, да со сметанкой!..

Видно, что грибочки сами собирали!

Пойду-ка я на кухню - проинспектирую сусеки - что-то кушать захотелось :-)))))

И ещё грибное:

Блинчики с креветками:
http://frere-gaster.net/yaichnye-blinchiki-s-krevetkami/

Купил добрячий кусман Осетрины.
И Здоровенную Щуку.
Щуку засолю - 100%.
А Осетрину надо буде разделить. Из одной части сварить Ухи, а другую часть пожарить.
Может даже залиную осетрину зроблю.
Побачим.

Libra написал(а) здесь:

Кот Пушок писал(а) здесь:

Это перепелинные яйца.

Сами добыли?

А перепела не возражали?

Странник писал(а) здесь:

А перепела не возражали?

Не-а.

Они ж с Пугачёвой не пили

Странник писал(а) здесь:

- ...а ещё перепила с перепёлками...

А что, все только в еде любовь находят? Топик, вроде, позволяет раскрыться шире. Я, например, люблю синкопы, мамино кольцо с янтарем и мушкой внутри, хоть его и украли, запах свежей известковой побелки, люблю когда до конца смены остается всего 5 минут, треск цикад по вечерам под окном, люблю позицию "наездница", свою медную кофейную турку, собирать лесные ягоды, казахское полотенце, подаренное мне на свадьбу, жевать прополис, с дочкой болтать сидя на диване, поджав ноги... Много чего люблю.

Любить хотя бы раз в году
Или любить круглогодично?
А быть охотником иль дичью?
Вести иль быть на поводу?

Ответ не ведом никому.
Вернее, каждому свой ведом...
Находит кто-то счастье с ведьмой,
А кто-то лезет сам в хомут.

Влюблённые любых мастей,
Всех рас и ори..и..ентаций...
Не слушайте чужих нотаций
В потоке собственных страстей
)



---
Впрочем если эта тема о любви к колбасе ..
то вот , пожалуйста ,есть рассказ :
" Однажды я шел домой из магазина с продуктами ,
а собаки хотели отнять у меня колбасу .
Но я прогнал собак и принес колбасу домой .
------
Рассказ называется " Как я защитил докторскую "
:)

Скрипка писал(а) здесь:

Грибной супчик из белых, да со сметанкой!..

Скрипка писал(а) здесь:

люблю позицию "наездница",

Это заслуживает отдельной темы.

Кот Пушок написал(а) здесь:

Скрипка писал(а) здесь:

Грибной супчик из белых, да со сметанкой!..

Это заслуживает отдельной темы.

Про политкорректность?