Вы едите kale?

Вы едите kale?
Поделитесь рецептами, пожалуйста.
Везде написано что она очень полезная, а я что-то никак не могу найти вкусные рецепты салатов или другие рецепты. Добавляла ее в овощные супы, ничего особенного. В салатах мне тоже она как-то не очень. Может быть посоветуете вкусные рецепты?

кале - гадость
полезная гадость
вкусных рецептов - нет

чтобы любить кале - нужно быть кроликом

Целые листья (без толстых стеблей) разложить на противене в один слой. Щедро попрыскать оливковым маслом и посолить. Сушить в духовке при небольшой температуре (важно не сжечь), листья станут зеленовато-коричневыми. Получаются вкусные чипсы.

Я kale добавляю в овощное смузи (kale, стебли сельдерея, огурец, авокадо). Возможны варианты. :)
Еще можно в борщ/суп вместо капусты. :)

Что это за kale такое? Сковарь говорит "капуста огородная, капуста кормовая, кудрявая капуста" . Её что - стричь надо перед употреблением?

Листики типа салатных, но намного темнее и жесткие. Бывает разных видов, и кудрявая тоже. В салат лучше не кудрявую. Продается везде в пучках.
Везде пишут что супер полезная.

Kiska написал(а) здесь:

Целые листья (без толстых стеблей) разложить на противене в один слой. Щедро попрыскать оливковым маслом и посолить. Сушить в духовке при небольшой температуре (важно не сжечь), листья станут зеленовато-коричневыми. Получаются вкусные чипсы.

Пробовала делать, никто не хочет есть. Вам нравится?

Wave_d написал(а) здесь:

Я kale добавляю в овощное смузи (kale, стебли сельдерея, огурец, авокадо). Возможны варианты. :)
Еще можно в борщ/суп вместо капусты. :)

Мы смузи как-то не очень, в овощные супы добавляла, какая-то она не очень. Как ее вкусно сделать? Дело принципа.

motek написал(а) здесь:

Листики типа салатных, но намного темнее и жесткие.

О, нашёл картинку:



Кто бы мог подумать что это называется кале?

так получилось, что мы едим - попросила своих мужчин купить салат латук по дороге с прогулки, они принесли это самое кале, перепутали, типа, ботаники
так и съели, сырьём - в салатах и листиками (сын)
об особой пользе не задумывались, ну трава и трава, она вроде вся полезная

motek писал(а) здесь:

Вам нравится?

мoe семейство очень любит, съедают весь пучок разом.

motek,

существует такой интересный(для меня) салат-набор: 7 видов капусты(одна из них имеено та самая "кале") + соус + ягоды сущхениы/тыквенные семечки.
у нас продаетса в супер-сторе http://www.realcanadiansuperstore.ca/en_CA.html, фоток на сайте не нашел, вот сделал одну сам


этот набор полностью готов к употреблению, смешиваете ингридиенты по вкусу - и готово.
Один минус: такой салат-набор(запечатанный полностью набор) годный к употреблению только 4-5 дней, а потом скисает.

Горыныч,
очень интересно!! Никогда готовые не покупаем, надо попробовать и подумать как самой делать.

motek,
экономия времени этот набор - удобно посреди недели пользоватса, быстро и просто; и опять же, после такого салата програмиста в сон не тянет

Wave_d написал(а) здесь:

Я kale добавляю в овощное смузи

сорри конечно

но есть возможность получить сумасшедчий ..... диарею ...

очень раздражает кишечник

host написал(а) здесь:

Wave_d написал(а) здесь:

Я kale добавляю в овощное смузи

сорри конечно

но есть возможность получить сумасшедчий ..... диарею ...

очень раздражает кишечник

Ну, если зафигачить сразу пучок, то наверное. От одного листика (или половины, если большой) ничего не случится.

Wave_d написал(а) здесь:

От одного листика

так одного листика никакого проку

он же страшно не вкусный

но полезный .... но только в достаточном количестве

host написал(а) здесь:

Wave_d написал(а) здесь:

От одного листика

так одного листика никакого проку

он же страшно не вкусный

но полезный .... но только в достаточном количестве

Всего в одной чашке кале (67 г) содержится 133% от суточной необходимой дозы витамина А и 134% от суточной необходимой дозы витамина С, да и кальция в нем содержится больше, чем, к примеру, в молоке.

Wave_d написал(а) здесь:

кальция в нем содержится больше, чем, к примеру, в молоке.

нетушки

лучше второй стакан молока

host написал(а) здесь:

есть возможность получить сумасшедчий ..... диарею ...

О, тогда точно не ешь кале. Нам хватит одной твоей диареи - словесной.