Тыква

Как ее вкусно сделать? Есть интересные варианты?

Тыквенный суп пюре или закуска из печенной тыквы - пробовали?
Из сладкого пирог из слоеного теста с начинкой из тыквы.

Суп пробовали и пирог, что-то не вкусно детям.
Какая закуска?

Попробуйте запечь в духовке кусочки тыквы политые медом.

Еще запекаю в духовке нарезанные кубиками кусочки тыквы, кабачков, баклажанов, перцев, бататы (свит потейто), короче, что есть. Овощи слегка сбрызнуть маслом.
Только учитывайте время для каждого овоща и начинайте с тех, что готовятся дольше, постепенно добавляя остальные.
Получается неплохой гарнир к мясным блюдам.

Galka,

Galka написал(а) здесь:

Попробуйте запечь в духовке кусочки тыквы политые медом.

и еще преред тем как поливать медом, посыпать white sesame and dry oregano, а потом медом. Вах. Супер гарнир к стейку.

Ну закуска у нас простенькая. Чеснок на давилку, потом туда оливкового масла, сольки, перчику и в эту смесь кубики тыквы. И в духовку. До готовности. Рецепт очень зависит от сорта тыквы.

Terri, А какой порекомендуете? Ту что покупали было очень трудно чистить:(

Можно рисовую или пшенную кашку сварить с тыквой. Мням!
А еще я манты с тыквой делаю.

ну у себя мы берем такую как у Золушки карета была)))) круглая и приплюснутая сверху и снизу)) да, ее тяжело чистить, но она больше всего подходит под эту закуску, остальные форму теряют.

Разбавлю-ка немного сухой тыквенный топик иллюстрациями. Я тут пару дней как из Германии вернулась, и на одной из сельских ярмарок обнаружила, что немцы, оказывается, хоть и не хэллоувинят особо, но тоже великие затейники и тыкву, царицу полей, оченно даже уважают. Можно смело сказать, что в этот сезон, тыквенный суп в кафешках бьет по популярности даже копченые немецкие сосиски:



Так вот, местные фермеры натащили на ярмарку до шестисот различных видов тыквенно-кабачковых экземпляров, выращенных на своих приусадебных участках. Там даже канадский сорт был найден: если приглядеться, то в правом углу на полочке - "сперматазоид" с хвостом, желтенький такой, это наш канадский живучий тыкв так смело внедрился в Eвропу!



Любой сорт тыкв можно купить тут же, в коробах их тыщщи! И, как говорится, что не съем, из того хоть слеплю что-нибудь:









Ну, а далее, они начали меряться своими "цуккинями". У кого длиннее:



И ширше:



А потом, вообще, арт пошел какой-то! Резьба по тыкве. И это вам не злобного Джека грубым ножом насквозь до семечек пропиливать...



Трактир, однако:



кушают "шпаргель" (спаржу):


а этот уже того... покушал...




тетя Дуся, уборщица:

Скрипка, Какая прелесть! Спасибо!!!

Мои тыквы:

Очень очень красиво! Произведения искусства!

Это душа нашего котейки, она сейчас окружена звездами и тоже не прочь встретить с нами хеллоуинскую ночь.