Гриль, шуарма, фалафель

Специалистам по походам в рестораны или любителям, вопрос.
Нужен красивый ресторан, пожелали " как в кино",с вкусной едой (что-то типа израильской), табличка о кошерности не требуется, но чтобы не готовили мясное с молочным, с приятной музыкой (не обязательно), и не супер дорого ( какие цены? )
Извините, если вопрос смешной.


Вот здесь находится список израильских грилей-шуарменных (со временем планирую перенести его сюда, но руки пока не дошли). Если есть дополнения или отзывы-рекомендации - оставляйте в этой теме!

Модератор.

Так нужен, наверно, banquet hall (это ресторан в советском смысле слова, т.е. торжественное место, а не забегаловка, а то в эмиграции мы называем рестораном что ни попадя). Такими ресторанами являются "Hamizrach" и "Hava Nagila", адреса здесь.

Спасибо. А по ценам как у них, на сайтаx что-то пусто. Что вкусное брали?

А мы там не были (только однажды взяли в Амизрахе контейнер шуармы take away - дорогая и невкусная (вердикт моего сына - в отличие от меня, он очень требователен к шуарме). Так что это просто наводка, а не рекомендация. Нам больше всего нравится шуарма в Yummy Grill (он последний в списке по тому линку, что я дал) - постоянно там берём, и вкусно, и недорого. Там, кстати, очень уютное место чтобы посидеть (наверно, по фен-шую делали ), но, конечно, на шикарный ресторан не тянет.

Попробуйте Крузо Гриль (http://www.kruzogrill.ca)

Это что-та типа среднее между рестараном и швармией, хозяин из Израиля и очень неплохо готовит, тока помоему они до 8 или до 9 вечера (не до позна открыты)

Konung:

Попробуйте Крузо Гриль (http://www.kruzogrill.ca)

Это что-та типа среднее между рестараном и швармией, хозяин из Израиля и очень неплохо готовит, тока помоему они до 8 или до 9 вечера (не до позна открыты)

Попробовали шуарму - не понравилось. Мясо как варёное просто, его не поджаривают на плате после вертушки. Плюс ко всему маринад видно какой-то безвкусный из-за чего и мясо безвкусное. Кроме того, дороже, чем в других местах.

Luda:

Konung:

Попробуйте Крузо Гриль (http://www.kruzogrill.ca)

Это что-та типа среднее между рестараном и швармией, хозяин из Израиля и очень неплохо готовит, тока помоему они до 8 или до 9 вечера (не до позна открыты)

Попробовали шуарму - не понравилось. Мясо как варёное просто, его не поджаривают на плате после вертушки. Плюс ко всему маринад видно какой-то безвкусный из-за чего и мясо безвкусное. Кроме того, дороже, чем в других местах.

На вкус и цвет... я вообще первый раз слышу про поджарвание на плате после вертушки, помоему если над ним так извращатся оно станет сухое и не сочное.

Насчет маринада - таки готов согласится, специй можно класть побольше - но опять же - на любителя. Я в Ми-Ва-Ми перестал ходить из-за того что там слишком заправленно, вкус мяса неразберешь. Цена такая как у всех.

Konung:

я вообще первый раз слышу про поджарвание на плате после вертушки, помоему если над ним так извращатся оно станет сухое и не сочное

Я тоже увидел такое впервые только в Канаде. В Израиле, да и в Турции тоже, ни разу ничего подобного не видел.

Konung:

На вкус и цвет... я вообще первый раз слышу про поджарвание на плате после вертушки, помоему если над ним так извращатся оно станет сухое и не сочное.

Оно вообще перестает по вкусу быть похожим на шварму.

Anfisa:

Оно вообще перестает по вкусу быть похожим на шварму.

Я как-то попросил чтобы мне не обжаривали, а сразу в лафу положили. Так оно всё равно не было похоже на ту самую шварму, к которой мы привыкли в "прошлой жизни". Может дело ещё и в том, что здесь не делают шварму из индейки? А может просто специи и маринад не такие?

Я в Израиле не ела шуарму:) Фалафель очень там любила, а вот шуарму нет.
Я впервые полюбила шуарму в Канаде.

Konung:

Luda:

Konung:

Попробуйте Крузо Гриль (http://www.kruzogrill.ca)

Это что-та типа среднее между рестараном и швармией, хозяин из Израиля и очень неплохо готовит, тока помоему они до 8 или до 9 вечера (не до позна открыты)

Попробовали шуарму - не понравилось. Мясо как варёное просто, его не поджаривают на плате после вертушки. Плюс ко всему маринад видно какой-то безвкусный из-за чего и мясо безвкусное. Кроме того, дороже, чем в других местах.

На вкус и цвет... я вообще первый раз слышу про поджарвание на плате после вертушки, помоему если над ним так извращатся оно станет сухое и не сочное.

Насчет маринада - таки готов согласится, специй можно класть побольше - но опять же - на любителя. Я в Ми-Ва-Ми перестал ходить из-за того что там слишком заправленно, вкус мяса неразберешь. Цена такая как у всех.

После поджаривания на этой плате мясо становится с корочкой и при этом не сухое -- его на плате быстро переворачивают и оно не успевает стать сухим.

Посетили с сыном заведение Орли Гриль (Richmond Hill, Bathurst/Elgin Mills) и оба остались довольны (а мой пацан гораздо более привередливый в плане шуармы - я любую сожру, а он откажется если не "зе бест"!). Шуарма была с прекрасным и насыщенным вкусом, а не вода водой, как иногда встречается (мы взяли в контейнерах без хумуса и прочих добавок и поэтому могли оценить именно саму шуарму), и цены у них невысокие (а то всяко бывает...). На плате не поджаривали, но пришлось подождать пока зажарится на вертеле - от избытка посетителей этот ресторан не страдает. Официантки русскоязычные и очень приятные.

Правда, расположены они далековато от нас, поэтому нашим любимцем и дальше останется Ямми Гриль (Vaughan, Bathurst/Atkinson).

Да, наконец-то попробовал хаш - традиционный кавказский мясной суп. Мне уже давно хотелось его отведать (ещё с тех пор, как услышал в песне Токарева о Чикаго "заверну в 'Армению' на хаш"), но предыдущая попытка в ресторане Арагви была неудачной - мы пришли вечером, а этот суп подают только утром - на меня посмотрели как на дикаря, совершенно не разбирающегося в кавказскопй кухне. В общем, этот хаш оказался очень похожим на бульон для холодца, который только сварили и он ещё не начал застывать - прикольная штука!

оооо, хаш..Да, его обычно кушают с утра..с вечера начинают варить, всю ночь на плите, и к 6-7 утра можно подавать к столу..немного уксуса (пару ложечек, на вкус) ну и кто выпивает, то рядышком еще водочки - для взводочки. Хаш очень сытный и питательный. Сразу тянет в сон. Остаток хаша в холодильник и баиньки-баю, а после сна - холодец

Прочитав тему поначалу не въехал что такое 'шУАрма'..потом понял что это то же самое что Бакинская 'шАУрма'

Ruslan:

Прочитав тему поначалу не въехал что такое 'шУАрма'..потом понял что это то же самое что Бакинская 'шАУрма'

Есть еще и шаверма - то же самое. Просто на разных языках ее называют по-разному.

Шаверма - так принято говорить в тех частях СНГ, куда это блюдо пришло из других культур. Недавно проходил мимо шаверменной в Днепропетровске, так у них не хумус, а хомос!

Ruslan:

Прочитав тему поначалу не въехал что такое 'шУАрма'..потом понял что это то же самое что Бакинская 'шАУрма'

Бакинская шаурма имеет к обсуждаемой шуарме мало отношения
То что мы называем шуармой или шавермой в Баку именуется dönər

Ursego:

Шаверма - так принято говорить в тех частях СНГ, куда это блюдо пришло из других культур. Недавно проходил мимо шаверменной в Днепропетровске, так у них не хумус, а хомос!

Гумус.