Хрен? Легче легкого!

Сделала домашний хрен, делюсь: В Ямми -маркете купила большой корешок. Неделю ровно мочила и меняла трижды за неделю холодную воду. Сегодня вычистила картофельным ножом, нарезала на кусочки и в маджик- буллет. Как раз в три порции уложилась. Чтобы мололось легче добавляла кипяченой воды. На выходе молотый хрен. Добавила меду и соли, разложила по банкам. Он почти глаз не ел. Правда, пока раскладывала, прикрыла лицо полотенцем, все-таки свежий он весьма ядреный!