Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ПОГОВОРИМ ЗА КАНАДУ! Жить в Канаде - каково оно? Просмотров: 5611

Живя в Канаде чего вам не хватает из России???


Быт, интересности, размышления...
   Поделиться темой: 
  #1
Сообщение 25 май 2016, 03:46
ЕкатеринаКравченко Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Russia
Город: Екатеринбург
Стаж: 2 года
Постов: 90
Лайкнули: 7 раз
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 21 мар 2017, 22:07

Добрый день!
По чему вы больше всего скучаете из России живя в Канаде? Чего такого там нет что есть в России ??

  #2     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 08:19
Canada, Ontario
Стаж: 1 год 6 месяцев 4 дня
Постов: 1080
Лайкнули: 812 раз
Карма: 76%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 4 часа 45 мин назад
@К Екатерина написал(а) здесь:
По чему вы больше всего скучаете из России живя в Канаде?

Из советского детства - по квасу из жёлтой бочки на колёсах. И по свежему, пахучему, с хрусткой корочкой круглому чёрному хлебу в наклонных деревянных лотках.

Но вообще-то в Канаде скучается мало. В Канаде никто не мешает жить и радоваться жизни.

  #3     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 08:25
ЕкатеринаКравченко Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Russia
Город: Екатеринбург
Стаж: 2 года
Постов: 90
Лайкнули: 7 раз
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 21 мар 2017, 22:07

Странник, квас сейчас не продают в жёлтых бочках)))) редко можно встретить

а хлеб да.. такой тоже помню.. и запах...

  #4     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 08:32
Canada, Ontario
Стаж: 1 год 6 месяцев 4 дня
Постов: 1080
Лайкнули: 812 раз
Карма: 76%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 4 часа 45 мин назад
Значит, мне повезло. В один из своих приездов на Волгу несколько лет назад я кое-где ещё застал жёлтые бочки с тётеньками в условно белых халатах. Помнится, тогда жара стояла несусветная, а квас всё равно был прохладным, я покупал его целым бидоном (тоже из детства, эмалированным, трёхлитровым, с круглой деревянной ручкой, цветочками на боку и гладкой крышкой) и пил с детским восторгом...

  #5     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 08:43
888 Аватара пользователя
Стаж: 3 года 2 месяца 28 дней
Постов: 6863
Лайкнули: 2998 раз
Карма: 44%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: Вчера, 08:52
Сначала думал, пожалуй ничего... а потом прочел и понял - квас, точно. Единственное (ну, если никто не назовет что-то еще чего память сама не подсовывает) что и хотелось бы и не удалось воспроизвести или найти полноценную замену.

  #6     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 10:03
United States of America
Город: Everett, WA
Стаж: 1 год 5 месяцев 18 дней
Постов: 514
Лайкнули: 263 раз
Карма: 52%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 16 янв 2017, 23:19
Научить вас квас делать, что ли...

А если его ещё сбродить под гидрозатвором...

  #7     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 10:31
Canada, Ontario
Стаж: 3 года 8 месяцев 4 дня
Постов: 213
Лайкнули: 36 раз
Карма: 17%
Пол: Ж
Заход: 28 мар 2017, 10:01
Квас, сметана, творог, сливки в бутылке с желтой крышечкой. И конечно сосиски. Таких вкусных как там еще нигде не встречала.

  #8     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 10:36
888 Аватара пользователя
Стаж: 3 года 2 месяца 28 дней
Постов: 6863
Лайкнули: 2998 раз
Карма: 44%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: Вчера, 08:52
Молочное из того что хотелось (кефир, творог, масло настоящее деревенское) без проблем воспроизвел в домашних условиях. А квас такой как изначальный не получился. Близко, но не то. Компенсировал чайным квасом (комбуча по местному).

  #9     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 11:02
United States of America
Город: Everett, WA
Стаж: 1 год 5 месяцев 18 дней
Постов: 514
Лайкнули: 263 раз
Карма: 52%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 16 янв 2017, 23:19
Последние несколько лет местные русские магазины (штат Вашингтон) освоили выпечку "немецкого" хлеба. Вроде тесто "немецкое".
Точно такой, как когда-то "в Днiпрi" був, тiлькЫ свiжЫщiй.

Кстати, один знакомый "умудрился" густую aмериканскую сметану американскими же сливками разводить, говорит, мол, к вареникам-пельменям самое то.

  #10     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 11:46
Canada, Alberta
Стаж: 4 года 5 месяцев 3 дня
Постов: 2027
Лайкнули: 928 раз
Карма: 46%
Пол: Ж
Заход: 7 часов 34 мин назад
Мне тоже с ностальгией вспоминается черный круглый хлеб за 7 коп. и булка за 22 коп (городская?). Помню, что бутерброд это было самое вкусное.

А еще мне не хватает круга знакомых. У моей семьи был огромный круг всяких разных знакомых/друзей - от людей искусства, врачей, юристов до продавцов в магазинах. Если нужна была профессиональная консультация или достать "дефицит", всегда находились какие-то знакомые или знакомые знакомых готовые помочь. Это было то, что здесь называют "networking", только в более широком смысле.

  #11     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 12:21
Canada, Ontario
Стаж: 1 год 6 месяцев 4 дня
Постов: 1080
Лайкнули: 812 раз
Карма: 76%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 4 часа 45 мин назад
Kiska написал(а) здесь:
Мне тоже с ностальгией вспоминается черный круглый хлеб за 7 коп. и булка за 22 коп (городская?).

Хм-м... Мне запомнилось, что буханка чёрного и серого хлеба стоила 16 копеек, белого - 20. Причём цены в Советском Союзе (в тех местах, где я бывал) были одинаковые, зачастую цена даже указывалась на самом изделии - на школьных тетрадках, спичечных коробках, расчёсках и т.д. Исключение составляли разве что отдалённые районы, где действовали северные надбавки и коэффициенты.

А впрочем, это неважно. Главное - вкус и запах. Такого хлеба я больше нигде не встречал, хотя поездил по миру довольно.

Да, и ещё яблоки. Местные (и американские, и канадские) яблоки не идут ни в какое сравнение с теми, которые вкушались в нежном возрасте. Одни названия сортов чего стоили - "Золотой налив"! "Анис"! "Московская грушовка"! Какие там "макинтоши" и "галы" с "ред/голд делишесами"... так, корм подножный... разве что "империя" неплоха, и то за неимением лучшего...

  #12     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 12:30
Canada, Ontario
Город: Оттава
Стаж: 4 года 9 месяцев 21 день
Постов: 5801
Лайкнули: 1978 раз
Карма: 35%
СССР: Киев, СПб
Пол: М
Заход: 18 июл 2017, 06:56

Квас, в принципе, нетрудно найти в "русских" магазинах.

Хлеб? Помимо "русских" магазинов, есть ещё немало пекарен, выпекающих нечто знакомое.
В частности, в Оттаве как раз у Музея природы по субботам работает колхозный фермерский рынок, где в числе прочего продаётся Borodinsky по 5 каксов за штуку.

Что касается яблок, то основная беда всех этих "белых наливов" и т.п. состояла в том, что они были мягкими по консистенции, а потому быстро портились. Завезли яблоки в магазин, а несколько дней спустя - уже сплошная гниль.
Вот если чего мне и не хватает, так айвы - её в Украине было много, да и в Питере изредка попадалась. Попадалась и в Оттаве, но по какой-то совсем несусветной цене и поштучно - уж проще что-нибудь экзотическое купить.
Парадокс католицизма: в разных местах хранятся 12 черепов Иоанна Крестителя, но подлинные из них - только 3.

  #13     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 12:44
Canada, Ontario
Стаж: 1 год 6 месяцев 4 дня
Постов: 1080
Лайкнули: 812 раз
Карма: 76%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 4 часа 45 мин назад
Mitridat написал(а) здесь:
Квас, в принципе, нетрудно найти в "русских" магазинах.

То, что в "русских" магазинах предлагают под названием "квас", к квасу имеет весьма отдалённое отношение. Кола-кола с лёгким хлебным привкусом.

Mitridat написал(а) здесь:
основная беда всех этих "белых наливов" и т.п. состояла в том, что они были мягкими по консистенции, а потому быстро портились.

После лежания - да. После лежания даже слон испортится, если его парафином не покрыть. Но я говорю о свежих яблоках, которые вчера ещё висели на ветках. Поволжье - край яблочный, там яблоком считается то, что при надкусывании брызгает и пенится. И вкусное. :)

  #14     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 13:02
United States of America
Город: около Бостона
Стаж: 1 год 3 месяца 6 дней
Постов: 510
Лайкнули: 161 раз
Карма: 32%
СССР: Питер
Пол: М
Заход: 7 часов 21 мин назад
-----Живя в Канаде чего вам не хватает из России???-----

1) друзей
2) баню (тут был во всяких - и корейских, и японских, и Scandinavian SPA) - все не совсем то.
Во всяких местных спорткомплексах/гостиницах - тоже как-то не то (в саунах боятся жары, как бы чего не вышло). Местные русские бани - почему то я не проникся. Хотя не все обошел, конечно.
Хочу с веником. березовым.
3) баню с друзьями (можно даже без девочек)

  #15     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 13:37
United States of America
Город: Everett, WA
Стаж: 1 год 5 месяцев 18 дней
Постов: 514
Лайкнули: 263 раз
Карма: 52%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 16 янв 2017, 23:19
Piterskii писал(а) здесь:
баню с друзьями (можно даже без девочек)


Бэкярд есть?

Можно построить.

  #16     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 13:56
United States of America
Город: около Бостона
Стаж: 1 год 3 месяца 6 дней
Постов: 510
Лайкнули: 161 раз
Карма: 32%
СССР: Питер
Пол: М
Заход: 7 часов 21 мин назад
Бэкярд есть?

Можно построить.

Есть. На самом деле - думаю.
Или потеснить мастерскую в бейсменте - тоже вариант.
Все руки не доходят...

  #17     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 15:21
Canada, Ontario
Стаж: 4 года 10 месяцев 26 дней
Постов: 788
Лайкнули: 268 раз
Карма: 35%
Заход: Вчера, 13:56
Екатерина, Плотинки с Родонитом не хватает ;)

  #18     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 25 май 2016, 19:25
Canada, New Brunswick
Город: Moncton, NB
Стаж: 4 года 7 месяцев 2 дня
Постов: 1474
Лайкнули: 648 раз
Карма: 44%
Пол: М
Заход: 11 часов 47 мин назад
Странник написал(а) здесь:
Но вообще-то в Канаде скучается мало. В Канаде никто не мешает жить и радоваться жизни.
Вот именно. А так - очень многое можно достать в русских магазинах. И не только. Pumpernickel bread продается в "собисе" и в "суперсторе" - ИМХО тот же черный хлеб, один в один. Гречку я покупал для мамы в Bulk Barn'е. Даже квас, помню, можно было достать. (Семья у которой я снимал комнату в конце 90х, покупала его довольно часто; не знаю только - где именно.) Сам я уже ни о чем таком не скучаю, потому как слишком давно из России, да и слишком мал был, когда уехал...

  #19     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 26 май 2016, 00:02
Canada, Ontario
Стаж: 1 год 6 месяцев 4 дня
Постов: 1080
Лайкнули: 812 раз
Карма: 76%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 4 часа 45 мин назад
Graganyaarou написал(а) здесь:
Pumpernickel bread продается в "собисе" и в "суперсторе" - ИМХО тот же черный хлеб, один в один.

По цвету - да, похож. Но не по всему остальному.

Я вот нарыл для себя польский магазинчик в соседнем Санкт-Екатеринбурге (St. Catharines), их ржаной Dark Rye - самое близкое к тому, о чём я говорил. Плотный, душистый, вкусный и черствеет в правильный для нормального хлеба срок, а не через месяц или год. Да у поляков и других приличных продуктов много, близким к родной кухне. Ну и, само собой, время от времени заезжаю в "Рынок вкусняшек" (Yummy Market) на Даффрине, набиваю багажник тем бывшим советским дефицитом, которого душа попросит. Но это бывает нечасто, ибо - согласен - можно прекрасно обходиться и канадскими продуктами.

  #20     Живя в Канаде чего вам не хватает из России???
Сообщение 26 май 2016, 01:32
ЕкатеринаКравченко Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Russia
Город: Екатеринбург
Стаж: 2 года
Постов: 90
Лайкнули: 7 раз
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 21 мар 2017, 22:07

Garvey,
Garvey писал(а) здесь:
Екатерина, Плотинки с Родонитом не хватает ;)


Вы были в Екатеринбурге?

Это сообщение - не последнее. В теме есть ещё страницы. Перейти на следующую >>

Вам есть что сказать по этой теме? Зарегистрируйтесь, и сможете оставлять комментарии
cron