Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Просмотров: 553

Соевый соус-какой правильный?


Пищеблок форума
  #1
Сообщение 30 Jan 2013, 12:08
motek Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 7 лет 10 месяцев 19 дней
Постов: 9244
Лайкнули: 1154 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
Помогите выбрать, пожалуйста. Были в Ямми, там выбор большой, мне какой нужен?
Добавлять в салат и мясо.
:_reverence_:

  #2     Соевый соус-какой правильный?
Сообщение 30 Jan 2013, 13:18
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 7 лет 10 месяцев 22 дня
Постов: 10577
Лайкнули: 3388 раз
Карма: 33%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 39 мин назад

Мы берём фирмы Киккоман - такой подают в суши-барах в бутылочках с пластиковым колпачком с дырками с двух сторон. Они есть 3-х видов:

1. Обычный (в суши-барах - с красным колпачком).
2. С меньшим - на 25% - содержанием соли (в суши-барах - с зелёным колпачком).
3. С меньшим - на 37% - содержанием соли (продаётся в ТнТ - как в бутылках, так и в канистрах; мы берём его в канистрах потому что используем очень активно).

Между вторым и третьим разницы во вкусе нет совсем, а вот первый - заметно солёнее (а при нашей диете соли надо поменьше).

Не знаю правильный это соус или нет, но вкусный, обваливаем в нём мясо и рыбу перед запеканием в аэрогриле.

  #3     Соевый соус-какой правильный?
Сообщение 30 Jan 2013, 13:25
motek Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 7 лет 10 месяцев 19 дней
Постов: 9244
Лайкнули: 1154 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
Спасибо!
Вы третий покупаете?

  #4     Соевый соус-какой правильный?
Сообщение 30 Jan 2013, 13:43
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 7 лет 10 месяцев 22 дня
Постов: 10577
Лайкнули: 3388 раз
Карма: 33%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 39 мин назад


  #5     Соевый соус-какой правильный?
Сообщение 30 Jan 2013, 13:47
motek Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 7 лет 10 месяцев 19 дней
Постов: 9244
Лайкнули: 1154 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
:_reverence_: :_vozdushnyj_poceluj_:

Вам есть что сказать по этой теме? Зарегистрируйтесь, и сможете оставлять комментарии