Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Питейная изба Просмотров: 318 Промотать вниз к быстрому ответу

Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях


Всё о напитках - от горячих до горячительных
   Поделиться темой: 
  #1
Сообщение 10 авг 2016, 17:38
Ursego Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 12 дней
Постов: 9090
Лайкнули: 2618 раз
Карма: 29%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 12 минут назад

Ursego написал(а) здесь:
есть локальные маленькие пивоварни
Это - другая лига, там часто трудятся (и являются хозяевами) по-настоящему увлечённые люди. Хоть я и противник обобщений, но по большому счёту согласен насчёт того, что канадское пиво не очень - конечно, если говорить о том, что производится в промышленных количествах и продаётся в обычных магазинах.
Обнаружил, что в пивном отделе супера есть холодильник с крафтовым пивом, т.е. изготовленном в таких вот маленьких пивоварнях, и купил пару жестянок. Одна из них - Conductor’s Craft Ale. Вот мужики, которые его варят. Оценка - самая высокая, вкус очень насыщенный (слова "Full of flavour" на банке - не просто так), так что рекомендую. Не имеет ничего общего с традиционным канадским пойлом конвейерного разлива. Но гораздо грубее, чем, например, Stella Artois, поэтому не уверен, что понравится всем.

Само заведение находится на Keele / St Clair (130 Cawthra Ave, Toronto, ON M6N 3C2), так что можно прийти попить пива и к ним (думаю, на месте будет вкусней, чем в жестянке). Отзывы.

Изображение

  #2     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 10 авг 2016, 20:55
Canada, Ontario
Город: GTA
Стаж: 8 месяцев 12 дней
Постов: 730
Лайкнули: 292 раз
Карма: 40%
Пол: Ж
Лучше обращаться на: Вы
Заход: Вчера, 11:38
Злая... Не с той ноги встала... Не на ту метлу села... Блинн, еще и лечу не в ту сторону!!!

  #3     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 11 авг 2016, 20:34
Стаж: 7 месяцев 15 дней
Постов: 449
Лайкнули: 177 раз
Карма: 40%
Заход: 30 окт 2016, 23:11
Мать ученика звонит учителю математики:
— Игорь Иванович, ну зачем вы детям дали на дом задачу, в которой бутылка пива стоит 50 копеек?
— А что такого?
— Мой муж так изнервничался, что всю ночь не спал! )

  #4     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 11 авг 2016, 21:06
Canada, Ontario
Стаж: 10 месяцев 18 дней
Постов: 853
Лайкнули: 577 раз
Карма: 68%
Пол: Ж
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 6 часов 23 мин назад
Оффтоп:

Интересный логотип, созданный известным бельгийским дизайнером Raoul Camion:

Изображение

Вам не нравится этот корабль? Не пробовали построить свой?

  #5     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 14 авг 2016, 19:04
Ursego Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 12 дней
Постов: 9090
Лайкнули: 2618 раз
Карма: 29%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 12 минут назад

А вот Hops & Bolts India Pale Lager не понравилось - слишком много горечи.

Изображение

  #6     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 14 авг 2016, 22:57
Canada, Ontario
Город: Оттава
Стаж: 4 года 2 месяца 4 дня
Постов: 5729
Лайкнули: 1931 раз
Карма: 34%
СССР: Киев, СПб
Пол: М
Заход: 8 часов 46 мин назад

По-моему, они что-то нахомутали. По понятиям пивоваров, India Pale должен быть слегка горьковатым, а горькое - это уже другой класс, American Pale.
Парадокс католицизма: в разных местах хранятся 12 черепов Иоанна Крестителя, но подлинные из них - только 3.

  #7     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 04 сен 2016, 14:23
Ursego Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 4 года 3 месяца 12 дней
Постов: 9090
Лайкнули: 2618 раз
Карма: 29%
СССР: Днепропетровск
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 12 минут назад

Mitridat, не усложняй! :mrgreen:

Сегодня делал QA пиву Spark House Red Ale. Вкус очень ненавязчивый, пиво будто говорит, что не претендует на звёздные звания. Пьётся легко - правда, если б меньше горчило, было б лучше.

Отзывы на beeradvocate.com.

Изображение

Изображение

  #8     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 04 сен 2016, 14:37
Canada, Ontario
Город: Оттава
Стаж: 4 года 2 месяца 4 дня
Постов: 5729
Лайкнули: 1931 раз
Карма: 34%
СССР: Киев, СПб
Пол: М
Заход: 8 часов 46 мин назад

Ursego написал(а) здесь:
Mitridat, не усложняй! :mrgreen:

Сегодня делал QA пиву Spark House Red Ale. Вкус очень ненавязчивый, пиво будто говорит, что не претендует на звёздные звания. Пьётся легко - правда, если б меньше горчило, было б лучше.

Мне что горькое, что не горькое -- без разницы.
Но пиво я обычно пью не один, так что приходится подбирать негорькие сорта.
Парадокс католицизма: в разных местах хранятся 12 черепов Иоанна Крестителя, но подлинные из них - только 3.

  #9     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 04 сен 2016, 16:01
Canada, British Columbia
Город: Trail
Стаж: 1 год 5 месяцев 22 дня
Постов: 803
Лайкнули: 856 раз
Карма: 107%
Пол: Ж
Заход: 9 часов 55 мин назад
Ursego писал(а) здесь:
Сегодня делал QA пиву

Изображение

  #10     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 05 сен 2016, 10:26
Стаж: 7 месяцев 15 дней
Постов: 449
Лайкнули: 177 раз
Карма: 40%
Заход: 30 окт 2016, 23:11
Если "дурная голова занесёт ваши ноги в Leavenworth или как его называют Баварская деревня .. а тем более на октоберфест

Изображение

Изображение

То обязательно зайдите сюда
Изображение

Это местная пивоварня Icicle
Oни не делают ни баночного не бутылочного разлива , так что попробовать их офигенного пива можно только там
Изображение

И не забудьте про орешки )

  #11     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 11 сен 2016, 21:51
Стаж: 7 месяцев 15 дней
Постов: 449
Лайкнули: 177 раз
Карма: 40%
Заход: 30 окт 2016, 23:11
А если также голова занесёт ваши ноги в Вегас , то не забывайте что Вегас это не только место где можно поднять денег , но и место где их можно вкусно потратить .
И если вы хотите потратить их на вкусное , только что сваренное пиво .. То имейте в виду , что параллельно Стрипу идёт улочка под названием Koval Ln. Так вот на ней есть маленькое казино и пивоварня под названием Ellis Island Casino and Brewery
Они варят пять или шесть сортов разного пива . Обязательно попробуйте. Тем более что их пиво считается #1 в Неваде .
Оффтоп:

Все собираюсь написать цикл небольших статей , ну типа Вегас известный и неизвестный , но все никак . Секретарша в отпуске , а самому столько стучать по клавишам в лом )


  #12     Пиво, произведённое в маленьких пивоварнях
Сообщение 16 сен 2016, 20:49
Стаж: 7 месяцев 15 дней
Постов: 449
Лайкнули: 177 раз
Карма: 40%
Заход: 30 окт 2016, 23:11
Ну если уж вы добрались до Вегаса , то не провести часть жизни в Deth Valley невозможно ....
Пустыня , Вечность , Бесконечность.... а ты лежишь на вершине песчаной дюны , смотришь как раскалённой солнце падает за горизонт и думаешь .. а не забыл ли я выключить утюг )

Изображение

Изображение

Изображение

О чем это я ? ... А ну да о пиве ...

Изображение

И не забудьте сказать мне спасибо ... Это лучшее пиво в лучшем на земле месте )


Чтобы ответить в этой теме, зарегистрируйтесь или быстро войдите через соцсеть: