Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Kулинарный техникум Просмотров: 825

Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта


Пищеблок форума
  #1
Сообщение 19 Oct 2016, 10:00
Wave_d Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Ottawa
Стаж: 4 года 6 месяцев 27 дней
Постов: 1020
Лайкнули: 544 раз
Карма: 54%
Пол: Ж
Заход: 05 Jul 2017, 16:25

На слух пыталась записать рецепт, где одним из ингридиентов был продукт под названием (не знаю, правильный ли спеллинг) crema delicia (звучало примерно как крема делисиа) Я так поняла, что это аналог нашей вареной сгущенки, но уже готовый к употреблению, сладкий. Нужен для приготовления крема для тирамису. Гугл ничего похожего пока не находит, поэтому обращаюсь к коллективному разуму, не дайте пропасть, пожалуйста. :) Спасибо. :_spasibo_:

  #2     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 10:19
United States of America
Город: Atlanta
Стаж: 4 года 11 месяцев 8 дней
Постов: 1160
Лайкнули: 259 раз
Карма: 23%
Пол: М
Заход: 14 май 2018, 07:43
Dulce de leche?

  #3     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 10:23
Стаж: 2 года 1 месяц 28 дней
Постов: 930
Лайкнули: 347 раз
Карма: 38%
Пол: Ж
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 10 Mar 2017, 11:53
Поставила crema delicia в гугл поиск. Посмотрела фотографии. ПОхоже, это заварной крем.

  #4     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 10:29
Wave_d Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Ottawa
Стаж: 4 года 6 месяцев 27 дней
Постов: 1020
Лайкнули: 544 раз
Карма: 54%
Пол: Ж
Заход: 05 Jul 2017, 16:25

Tzoref писал(а) здесь:
Dulce de leche?

Огромное спасибо, по-моему, это оно, в рецепте еще упоминали, что это типа мексиканский продукт! Гугл сказал, что можно его приобрести в Food Basics где international food.
Спасибо еще раз. :_vozdushnyj_poceluj_:

  #5     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 11:10
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 8 месяцев 25 дней
Постов: 9248
Лайкнули: 1151 раз
Карма: 13%
Пол: Ж
Заход: 18 Jan 2018, 22:49
Wave_d, Я вот такую покупаю http://www.presidentschoice.ca/en_CA/products/productlisting/pc-dulce-de-leche-caramel-creme-spread.html
Вкус варенной сгущенки не помню, но эта вкусная, вкус карамели и еще чего-то:), как шоколадная замазка консистенция . Покупаю в Фортиносе.

  #6     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 11:27
Canada, Ontario
Город: Richmond Hill
Стаж: 3 года 1 месяц 29 дней
Постов: 722
Лайкнули: 261 раз
Карма: 37%
СССР: Уфа
Пол: М
Заход: 6 часов 43 мин назад
Стыдно признаться, а я время от времени покупаю самую дешёвую сгущёнку и сам её варю. "Совок"? :oops:

Изображение
Лужу, паяю, ЭВМ починяю.

  #7     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 11:32
Canada, Ontario
Стаж: 2 года 4 месяца 3 дня
Постов: 1156
Лайкнули: 745 раз
Карма: 65%
Пол: Ж
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 17 май 2018, 21:39
Der_Igel, вам вкусно? Тогда даже звание "совок" можно носить с гордостью _<_03_>_
Вам не нравится этот корабль? Не пробовали построить свой?

  #8     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 11:45
Canada, Ontario
Город: Richmond Hill
Стаж: 3 года 1 месяц 29 дней
Постов: 722
Лайкнули: 261 раз
Карма: 37%
СССР: Уфа
Пол: М
Заход: 6 часов 43 мин назад
Libra написал(а) здесь:
Der_Igel, вам вкусно?
Я детям объяснил, что во времена моего детства для нас это было вместо "Нутеллы". Они даже заценили.
Лужу, паяю, ЭВМ починяю.

  #9     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 11:47
Canada, Ontario
Город: Newmarket
Стаж: 4 года 8 месяцев 14 дней
Постов: 1721
Лайкнули: 542 раз
Карма: 32%
СССР: Крым
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: Вчера, 13:07
Der_Igel написал(а) здесь:
Стыдно признаться, а я время от времени покупаю самую дешёвую сгущёнку и сам её варю. "Совок"?

а почему стыдно?
а зачем варите?
"dubito, ergo cogito, ergo sum" - René Descartes

  #10     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 11:52
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 27 дней
Постов: 7674
Лайкнули: 3558 раз
Карма: 47%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 5 часов 1 мин назад
А я шпроты люблю. Подвиньтесь там на совковой лавочке плиз.

  #11     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 12:01
Canada, Ontario
Стаж: 2 года 4 месяца 3 дня
Постов: 1156
Лайкнули: 745 раз
Карма: 65%
Пол: Ж
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 17 май 2018, 21:39
А я до сих пор иногда пеку "совковое" печенье на огуречном рассоле. Рецепт распростецкий, готовится очень быстро.
Вам не нравится этот корабль? Не пробовали построить свой?

  #12     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 12:18
Canada, Ontario
Город: Richmond Hill
Стаж: 3 года 1 месяц 29 дней
Постов: 722
Лайкнули: 261 раз
Карма: 37%
СССР: Уфа
Пол: М
Заход: 6 часов 43 мин назад
Горыныч написал(а) здесь:
а почему стыдно?
А, фигура речи. Никчемное интеллигентское кокетство, ужимки вечно неуверенного в своей правоте. Выжимаю по капле.
Лужу, паяю, ЭВМ починяю.

  #13     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 12:33
Canada, Ontario
Город: Newmarket
Стаж: 4 года 8 месяцев 14 дней
Постов: 1721
Лайкнули: 542 раз
Карма: 32%
СССР: Крым
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: Вчера, 13:07
Der_Igel написал(а) здесь:
Выжимаю по капле

:_respect_:
"dubito, ergo cogito, ergo sum" - René Descartes

  #14     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 13:15
Wave_d Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Ottawa
Стаж: 4 года 6 месяцев 27 дней
Постов: 1020
Лайкнули: 544 раз
Карма: 54%
Пол: Ж
Заход: 05 Jul 2017, 16:25

Der_Igel писал(а) здесь:
я время от времени покупаю самую дешёвую сгущёнку и сам её варю

Мне лениво ее варить :) Особенно если я знаю, что мне нужно будет ее совсем немного (для добавки в крем), а варить ее по моим воспоминаниям часа 2-3, не меньше. :roll:

  #15     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 13:18
Wave_d Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Ontario
Город: Ottawa
Стаж: 4 года 6 месяцев 27 дней
Постов: 1020
Лайкнули: 544 раз
Карма: 54%
Пол: Ж
Заход: 05 Jul 2017, 16:25

888 писал(а) здесь:
А я шпроты люблю

Сделать тост, на тост одну шпротинку и рядом с рыбкой кусочек малосольного огурчика. И стопку запотевшей водочки! :_pozhatie_ruk_:

  #16     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 13:27
Afghanistan
Стаж: 3 года 10 месяцев 20 дней
Постов: 258
Лайкнули: 46 раз
Карма: 18%
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 16 май 2018, 09:55
Заварной крем называется custard, его едят ложкой :)

  #17     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 13:46
Canada, Ontario
Город: Richmond Hill
Стаж: 3 года 1 месяц 29 дней
Постов: 722
Лайкнули: 261 раз
Карма: 37%
СССР: Уфа
Пол: М
Заход: 6 часов 43 мин назад
Wave_d написал(а) здесь:
Мне лениво ее варить :) Особенно если я знаю, что мне нужно будет ее совсем немного (для добавки в крем), а варить ее по моим воспоминаниям часа 2-3, не меньше. :roll:
Согласен, когда нужно прямо сейчас, затевать ещё приготовление полуфабриката не с руки. Примечания: 1) сохраняется превосходно и вне холодильника, поэтому остаток - не проблема; 2) для крема надо варить не так долго, часа полтора-два должно хватить, иначе после остывания консистенция будет уже густовата.
Лужу, паяю, ЭВМ починяю.

  #18     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 19 Oct 2016, 14:31
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 27 дней
Постов: 7674
Лайкнули: 3558 раз
Карма: 47%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 5 часов 1 мин назад
Wave_d написал(а) здесь:
Сделать тост, на тост одну шпротинку и рядом с рыбкой кусочек малосольного огурчика. И стопку запотевшей водочки!
В мовм студенческом прошлом это был ломтик лимона. В остальном все так же :)

  #19     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 20 Oct 2016, 00:07
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 3 месяца 12 дней
Постов: 4448
Лайкнули: 1074 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 17 май 2018, 14:12

motek писал(а) здесь:
Вкус варенной сгущенки

"Рибат халав"
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #20     Спасите-помогите:) , или подскажите правильное название продукта
Сообщение 20 Oct 2016, 09:25
Стаж: 2 года 1 месяц 28 дней
Постов: 930
Лайкнули: 347 раз
Карма: 38%
Пол: Ж
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 10 Mar 2017, 11:53
PANAEV писал(а) здесь:
Заварной крем называется custard


по-английски - да. Но crema delicia - испанский.

Это сообщение - не последнее. В теме есть ещё страницы. Перейти на следующую >>

Вам есть что сказать по этой теме? Зарегистрируйтесь, и сможете оставлять комментарии