Впервые сделала закваску для хлеба, получилась.Осталось довольно много активной закваски.С радостью поделюсь.
Делала на ржаной и цельнозерновой муке. Хлеб пекла из цельнозерновой.
В-общем если у кого нужда и желание попробовать себя в ремесле хлебопека -обращайтесь!