Кто умеет варить глинт вейн?

Кто умеет варить глинт вейн? Хочется вкуснющий, с яблоками и корицей, без апельсина. Поделитесь пожалуйста рецептом.

1 bottle red wine
1 cup water
1 whole cinnamon stick
2 whole cloves
1/2 lemon, thinly sliced
1/3 cup sugar

Смешать все в кастрюльке и нагревать на плите. Главное - не доводить до кипения. Разливать в керамические чашки, пить горячим.

Юлия, из-за размеров аватары я не вижу цифр пропорций..
и вообще затрудняет читать ващи посты

Julia:

1 bottle red wine
1 cup water
1 whole cinnamon stick
2 whole cloves
1/2 lemon, thinly sliced
1/3 cup sugar

Смешать все в кастрюльке и нагревать на плите. Главное - не доводить до кипения. Разливать в керамические чашки, пить горячим.

Я помню что меня угощали с яблоками, Вы не знаете случайно когда надо яблоки положить?

Brrr - Аватару поменяла, не знаю почему старая не влезала.

Яблоки класть ближе к концу, они не должны свариться.

Мне кажется, тут достаточно трудно "напортачить". Главное, внимательно отнестись к подбору специй, а фрукты по вкусу добавлять и не кипятить, а просто нагреть. Я очень люблю глинтвейн!

Я в последнее время варю глинтвейн так:
В небольшое количество кипящей воды (только прикрыть дно кастрюли) добавляю все специи, цедру апельсина или мандарина, дольки яблок (что есть в доме и что по душе в этот самый момент), КИПЯЧУ все примерно минут 3-5.
Затем снимаю кастрюлю с плиты и в нее выливаю вино, и вот уже эту смесь только довожу ДО кипения. После этого процеживаю получившийся глинтвейн и можно сервировать :)

А у Вас какие специи?
Гвоздика и кинамон?

motek:

А у Вас какие специи?
Гвоздика и кинамон?

Да, кладу гвоздику, корицу, кардамон, все "на глаз" :) Можно еще имбирь добавлять

Я варю глинтвейн так:

Один стакан красного вина, одну-две чайные ложки сахарного песка, один-два ломтика лимона, щепотку корицы, одну-две штуки гвоздики довести до кипения, добавить мелко нарезанные яблоки и пить маленькими глотками.

Я сахар заменяю медом.
Можно еще рюмочку рома или коньяка влить перед подачей.

Julia:

1 bottle red wine
1 cup water
1 whole cinnamon stick
2 whole cloves
1/2 lemon, thinly sliced
1/3 cup sugar

Смешать все в кастрюльке и нагревать на плите. Главное - не доводить до кипения. Разливать в керамические чашки, пить горячим.

все так ,только сахара меньше и в самом конце добавить 1-2ложки рома или бренди или даже водки .
потому как даже не доводя до кипения алкоголь испаряется из кастрУлки - надо восстановить .

Оффтоп:

Миша, ужасный рецепт получается!