Какие новые продукты вы впервые попробовали в Канаде?

А гренадиллу пробовали? Вкусно? Я ещё не пробовала:

Ой, какая красота! Никогда даже не слышала про такие красивые фрукты и ягоды. Интересно – а эти-то красно-оранжевые не в Канаде же растут? Привозят, откуда то ж наверно… Чего ж до нас не довезут?

Да, эти тропические фрукты сюда привозят. А вот ирга здесь растёт, в Канаде.

Кленовый сироп - да. И айс вайн - тоже. А вот виски Canadian Club я пил ещё до Канады, сразу после подачи документов на иммиграцию стал пить - чтобы проникнуться канадским духом.

Luda:

И как тебе лобстер? Многие его так расхваливают.

Вкусно. Я к еде спокойно отношусь, так что вприсядку на радостях от вкуса лобстера я бы не пошёл. :) Но было, да, вкусно. Просто в Нова Скошии грех лобстера не поесть. А в Нью-Йорке я с другом встречался, а он мечтал в Америке поесть лобстера.

Ха:) Я как раз лобстера впервые попробовала в Америке в Ньюпорте в 1999 году:) Очень аутентично было. Там ещё набережная из досок:)

mijas:

Я к еде спокойно отношусь

Я к еде тоже спокойно отношусь. А вот от одежды, обуви и сумок у меня глаза загораются. Мне её хочется трогать, гладить, сжимать в ладони:) Но я на диете сейчас и поэтому создала такую тему про еду

А я впервые попробовал только в Канаде: мясо бизона, мясо оленя, лягушачьи лапки, различные моллюски, рыбу и прочие морские гады, название которых я уже не помню. Рыбу и морских гадов я конечно ел и в "прошлой" жизни, но здесь ассортимент побогаче, вот и пробую всё время что-то новое. Да, ещё голубя впервые попробовал, целиком запечённого, в китайском ресторане

Hellhammer:

А я впервые попробовал только в Канаде: мясо бизона, мясо оленя, лягушачьи лапки, различные моллюски, рыбу и прочие морские гады, название которых я уже не помню. Рыбу и морских гадов я конечно ел и в "прошлой" жизни, но здесь ассортимент побогаче, вот и пробую всё время что-то новое. Да, ещё голубя впервые попробовал, целиком запечённого, в китайском ресторане

Ужас... :)

Hellhammer:

А я впервые попробовал только в Канаде: мясо бизона, мясо оленя, лягушачьи лапки, различные моллюски, рыбу и прочие морские гады, название которых я уже не помню. Рыбу и морских гадов я конечно ел и в "прошлой" жизни, но здесь ассортимент побогаче, вот и пробую всё время что-то новое. Да, ещё голубя впервые попробовал, целиком запечённого, в китайском ресторане

Ой:) И как вкус? Что понравилось из всего этого разнообразия?

Luda:

Ой:) И как вкус? Что понравилось из всего этого разнообразия?

Ну что касается рыбы и морепродуктов, так я вообще фанат такой еды, поэтому мне лично всё вкусно :) Мясо бизона очень напоминает говядину, с едва уловимым специфическим привкусом, хотя если бы не знал что это бизон, то наверное от говядины и не отличил бы. Оленина - ну мясо, как мясо, по вкусу что-то среднее между свининой и говядиной, по консистенции ближе к свинине, как мне показалось. Голубь - и на вкус, и на цвет, и по консистенции - 100% утка, никогда не отличил бы! Лягушачьи лапки мне не очень понравились, ничего особенного - куриное мясо с едва уловимым оттенком рыбы :)

Так, сейчас буду вспоминать.
В первые пару месяцев я в основном пробовал всякую экзотику, причём далеко не всё меня обрадовало.
Я даже писал об этом в своём ЖЖ:
http://dmitri-lytov.livejournal.com/112072.html

Через несколько месяцев я уже расслабился и прекратил активный поиск экзотики - появились другие, более реальные проблемы.
Да, вино канадское стал пить чаще - оно мне понравилось. Но не квебекское (в отличие от Франции, оно в Квебеке никакое), а онтарийское.
В целом, в Онтарио - хорошее вино, в Квебеке - хорошее и разнообразное пиво.

Если сравнивать, насколько изменились вкусовые пристрастия по сравнению с Россией 3-летней давности:
- пиво стали пить намного реже, очень редко
- вино - ненамного меньше, но разнообразнее
- из меню почти исчезли супы
- резко снизилось разнообразие чаёв (искать экзотический китайский чай просто нет времени)
- пропали острые блюда в псевдокорейском стиле, которых полным-полно в России
- периодически едим жареный батат, а авокадо стал привычным гарниром ко многим блюдам
- говядину стали есть чаще курятины
- здесь много вкусного и разнообразного хлеба и печенья
- ГЛАВНОЕ: завтракаем намного раньше, а последний приём пищи намного позже, чем в России. Есть чем заниматься в течение всего дня.

Омара, кленовый сироп и боброхвост уже назвали? Ледяное вино тоже? Тогда назову жареных улиток. (В смысле Escargots au gratin.)
Еще карамболь (фрукт такой, похожий на звездочку, только плоский, до сих пор не уверен, правильно ли я его сжевал...)
И еще Crazy Bread из Little Caesars. Хоть и обычный хлебец, но впервые я его попробовал именно в Канаде...

Graganyaarou:

Тогда назову жареных улиток. (В смысле Escargots au gratin.)

Вот и я всё собираюсь их попробовать, в супермаркетах они продаются, но я почитал состав, так там мяса улитки совсем мало, в основном всякие непонятные вкусовые добавки, масло итд... Или же вы говорите о каких-либо других улитках? Если да, то подскажите где можно раздобыть :)

Кстати, никогда не пробовал ice wine Что это за вино и чем оно отличается по вкусу от остальных вин?

Graganyaarou:

назову жареных улиток. (В смысле Escargots au gratin.)

Едите ли вы необычных для нашей кулинарии животных?

Graganyaarou:

Тoгда назову жареных улиток. (В смысле Escargots au gratin.)

И еще Crazy Bread из Little Caesars. Хоть и обычный хлебец, но впервые я его попробовал именно в Канаде...

Спасибо за идеи! Надо будет попробовать.

Hellhammer:

Кстати, никогда не пробовал ice wine Что это за вино и чем оно отличается по вкусу от остальных вин?

Ну, если ты гурман, то, может, и понравится. А мне показалось что это один раз попробовать, чтобы галочку поставить, и всё. Оно сладкое.

Luda:

Я к еде тоже спокойно отношусь.

Я - антигурман. Ничего нового обычно не пробую. Только если с кем-то окажусь в ресторане, кто любит устриц, например. Или из литературного уважения - съесть супчик в ресторане, где любил бывать Бродский, или выпить любимый коктейль Хемингуэя в одном из его любимых баров. Ну или ради экзотики в путешествиях. А так, люблю простую еду. Домашнюю еду предпочитаю ресторанной. Не люблю когда еду приправляют всякими ядреными соусами - то, чем грешат обычно рестораны.

Luda:

Я в Канаде впервые попробовала индийскую еду. Какие вкусные у них сладости!!!!!!!!

У них даже сладости бывают острые!
Меня как-то индиец позвал в ресторан. А я спросил, а есть там неострая еда? Чем поставил его в тупик.

Да, снаки у них бывают острые -- семечки с орехами приправленные перцем:) Я работала с индусами и мы часто ходили в индийские рестораны. Я просила еду не острую, но даже она для меня была острой:)