Вкусный чёрный хлеб - где найти в Калгари?

ОТ МОДЕРАТОРА:
	Тема отпочковалась от Какие привычные продукты вы НЕ можете найти в Канаде?.

Мне вкусного черного хлеба не хватает, не могу нигде найти. Раньше в Костко продавался баварский ржаной, который был ближе всего к идеалу, но его прекратили выпускать из-за низкого спроса.

Ты, наверно, бываешь в Калгари? Соверши набег на русский магазин и возьми несколько буханок - их можно хранить в морозильнике (а латвийский ржаной можно попросить у продавца замороженным - в таком виде он приходит из Латвии).

vladbarry:

Мне вкусного черного хлеба не хватает, не могу нигде найти. Раньше в Коско продавался баварский ржаной, который был ближе всего к идеалу, но его прекратили выпускать из-за низкого спроса.

Заскочи в Rustic, там выпекают очень вкусный хлеб, в том числе и чёрный: http://www.rusticsourdoughbakery.com/

Спасибо, но замороженный-размороженный хлеб мне не нравится, вкус не тот. Я сейчас живу в Калгари (к сожалению). В русских магазинах вкусного хлеба не встречал. В растиксе тоже перепробовал разные - все не то. Ближе всего к идеалу был Баварский ржаной из Коско, но его перестали выпускать.

в Суперсторе продается черный немецкий хлеб, только он не в хлебном отделе, а там где всякие сыры, на отдельном столе. Он очень на наш похож. Я его всегда покупаю. И он там нескольких видов. Почему-то только в Суперсторе он есть такой.

Да, и из суперстора тоже пробовал. Еще хуже чем их русских магазинов.

ну есть только один выход...нет...два...вернуться домой...или печь самому

Ест cob's bread , ОНИ Пекут "Герман rye bread" совершенно бесподобный !
Единственная проблема с ним - его делают по предварителному зvonku. В Едмонтоне во всяком случае.

Позвоните, может в калгари его часте Пекут.

Пардон za translit

olgasib:

в Суперсторе продается черный немецкий хлеб, только он не в хлебном отделе, а там где всякие сыры, на отдельном столе.

Да, точно! Он там завёрнут в кулёк (пол-буханки). Он не чёрный как земля, а скорее серый, вкус - как советский хлеб в детстве!

Спасибо, попробую поинтересоваться в Собесе! Но я точно знаю что в Роки в Собесе не пекут такой.

Кстати, любой хлеб вкусней если его чуть чуть подрумянить в тостере. Получается будто только из печи!

Ursego:

Да, точно! Он там завёрнут в кулёк (пол-буханки).

Нет, не точно. Он а пакете, но целый батон, нарезанный. Название пекарни какое-то немецкое...
Серый, да, не как Бородинский, но темный.