Маленькие кухонные секреты и трюки

Watch How To Cut Tomatoes In Just 5 Seconds! How Did I Not Know This Before?
http://sftimes.co/?id=490&src=share_fb_new_490

Супер, спасибо! Только как их так можно порезать, чтобы точно по серединке? Там где хвостик проходит.

контейнер-дозатор для масла

с некоторых пор я стараюсь ограничить потребление масла , даже не столько с целью сократить ,а скорее просто хочу ТОЧНО знать сколько его уходит на то и ли иное блюдо .
возникла проблема - нашлось и решение .

Мы покупаем масло в относительно крупнокалиберной таре и одновременно в пользовании 2 или 3 сорта масла. Для жарки , для салатов и для выпечки -оливковое , из авокадо и из виноградных косточек . продается в 2-3 литровых канистрах и бутылках . Неудобно ,особенно если надо всего ложку-две . Да и на каунтертопе не резиново - места мало .

Это привело меня вот к чему.

В виннерсе нашлись керамические контейнеры с дозаторами для жидкого мыла . Я выбрала в форме "снеговика" - их удобно держать в руке и одновременно нажимать на дозатор. Теперь наливаю туда по 300мл масла . Большую тару убрала и храню в шкафу.

Опытным путем установила что 5 нажатий дают одну чайную ложку масла .

Есть контейнер с маслом для салата ,есть с маслом для жарки .
Разного цвета . Очень удобно .
цена вопроса 5 $ за штуку .
примерно такой ,но с "талией"

Я был в шоке, когда это увидел. постоянно теперь так чищу.

Искусство разрезания арбуза

Вечные споры, как правильно резать арбуз? Этот парень делает это за 30 секунд!
Первый раз вижу такие уникальные способы, как правильно разрезать арбуз. Только посмотри, как всего лишь за 30 секунд этот парень расправляется с ним!

А вот у этого дедули свой оригинальный метод. Даже не знаю, какой из них более безопасный.

Как быстро почистить киви. Это гениально
http://www.adme.ru/video/kak-bystro-pochistit-kivi-eto-genialno-768410/

10 советов от безумного повара
http://www.liveinternet.ru/users/3740065/post343336024/

Обалдеть!

я вот еще хотел спросить... Дамы, вы как храните укроп и петрушку? Я ставлю их в баночку с водой в холодильник и не уверен, что это quite right...

Зелень храню в коробках от Tupperware с решеткой на дне. Предварительно зелень мою и сушу.

Соус Бешамель -это горе для начинающих хозяек. Он норовит скомкаться и никак не получается гладким и красивым.Чтобы соус удался следует-
1 и мука и молоко должны быть одной температуры, иначе комков не избежать.
2 совсем простой способ = прокалить муку с маслом, дать остыть. Соединить в холодном виде с остывшим молоком, которое предварительно кипело с порошком мускатного ореха минут десять, с помошью погружного блендера и только тогда довести до кипения.
Такой соус отлично подходит для лобстера, цветной капусты,отварной или паровой рыбы, отварной брокколи, паровых котлет.

Cth,

я вот еще хотел спросить... Дамы, вы как храните укроп и петрушку? Я ставлю их в баночку с водой в холодильник и не уверен, что это quite right...

В пакете, но пакет надо надуть, чтобы он был такой толcтенький, тогда трава долго хранится.

Трюк на миллион! Как приготовить яичницу-омлет без сковородки!

Обычные вареные яйца нравятся не всем, желток крошится, потому многие люди любят вареные яйца лишь в салатах. Другое дело — яичница, приготовленная с растительным маслом и специями, она по вкусу всем. Но, оказывается, можно совместить пользу вареных яиц и превосходный вкус яичницы! Никакого масла в рецепте, понадобится лишь яйцо… Посмотри, что с ним нужно сделать, чтобы получить тот самый вкус любимой яичницы внутри вареного яйца.

Надо всего лишь хорошенько взболтать яйцо с помощью ткани, круговые движения перемешают желток и белок в однородную массу. Когда ты сваришь таким образом взбитое яйцо, оно будет равномерного желтого цвета. А вкус будет напоминать яичницу! Попробуй так поэкспериментировать на кухне, такое необычное блюдо порадует и удивит твоих близких. Добавляя в привычные блюда с яйцом сваренные таким способом яйца, ты существенно улучшишь их вкусовые качества.

Очистка варёного яйца - экспресс-метод:

Как почистить болгарский перец за 30 секунд не засыпая кухню семечками:

https://www.facebook.com/video.php?v=10153156192054553

motek писал(а) здесь:

Лук , если его нарезать из холодильника, не слезит.

Лук надо рeзать, сидя в холодильнике, я правильно понял?

Кот Пушок, Если Вы хотите, можете попробовать и так.

Еще вариант-залезть на холодильник, как кот у Гингемы.