Рыба в пергаменте

Кусок любой рыбы посолить, поперчить, намазать горчицей, соком лимона, добавить чуть оливкового масла
На лист пергамента -колечки лука, поверх кусок рыбы, поверх -кольца красного сладкого перца, лук колечками, зелень укропа, любые любимые вами специи.
Поднять края пергаментного листа, соединить передний и задний листки, закрутить пару раз левый и правый край и закрепить степлером.
Завернуть упаковку в фольгу и выпекать 30 минут в горячей духовке.