Ну наверное в России и Китае коровы особенные. Может они эволюционном развилась положительно реагировать на акупунктуру.
Повторяю - 99% положительных результатов экспериментов с аккупунктурой приходят из России или Китая. При копании поглубже в этих экспериментах всегда есть культурное влияние.
Нет, коровам не надо знать про акупунктуру. Достаточно того, что человек который за этой коровой следит любил акупунктуру и это уже не double-blinded.