Не понимаю холодные салаты с макаронами

Не понимаю холодные салаты с макаронами.
Никогда вкусный не пробовала.
Вы готовите? Поделитесь рецептом, пожалуйста.

motek:

Не понимаю холодные салаты с макаронами

у меня есть 2 ответа - выбирай:
ответ #1: остались лишние макароны - не выбрасывать же
ответ #2: мне вообще не попадались говорящие салаты, попробуй записать на диктофон и выложить - может, Mitridat разберёт, что за диалект у салата

motek:

Никогда вкусный не пробовала. Вы готовите? Поделитесь рецептом, пожалуйста.

а зачем тебе рецепт невкусного салата? жизнь и так полна разочарований, стоит ли на них специально нарываться...

Ну вот, все опошлила:)))
Признавайся, делаешь вкусный салат или как?

Я когда-то слышала такой вот рецепт:
ракушки; миндаль, порезанный дольками и немного прокалённый на сковородке; базилик; моцарелла; помидоры черри; чеснок -- всё заправить оливковым маслом.

Вкусный?

Да, но я очень давно его ела:)Лет 15 назад:)

Ludmila Zuskin, Спасибо! Ну у Вас и память!:)

motek:

Признавайся, делаешь вкусный салат или как?

как-то случайно сделала - рецепт для истории не записала, что-то очень простое и непраздничное, однако съедобное

Ludmila Zuskin:

ракушки; миндаль, порезанный дольками и немного прокалённый на сковородке; базилик; моцарелла; помидоры черри; чеснок -- всё заправить оливковым маслом.

красиво, но я бы вместо макарон латук добавила

глобальное имхо по теме: салат из макарон это как каша из топора - были бы остальные продукты интересными

Наверное. Но он почему-то всегда какой-то противный. Может я макароны не люблю?

попробуй их как-нибудь отдельно - узнаешь неверняка :)

Любые макароны, лучше ракушки.
Отварить, промыть кипятком.
Заправить смесью из блендера: листья шпината с чесноком и слабосоленой моцареллой.
Моцареллу предварительно замачивают в холодной воде.
Салат подаётся в горячем виде.

Doctor, Это интересно должно быть. По вкусу напоминает лазанию?

Ludmila Zuskin:

ракушки; миндаль, порезанный дольками и немного прокалённый на сковородке; базилик; моцарелла; помидоры черри; чеснок -- всё заправить оливковым маслом.

мне кажется такой салат прекрасен и без макарон, можно подать с горячим итальянским хлебом типа джабеты или с питой .
правда моцарелли и других ингридиентов уйдет побольше . Ведь макароны в таком салате по сто играют роль наполнителя .

я тоже несколько раз пробовал салат с макаронами. тоже не понимаю смысла. убрали бы макароны - салат не изменился бы, но за то стал бы гораздо полезней, а то белая мука, как известно, не айс.

motek:

Ludmila Zuskin, Спасибо! Ну у Вас и память!:)

Ага:) Сотрудница гречанка угощала на работе в Израиле.

cthulchu в точности описал то, что я собирался сказать вчера, да времени не хватило.

Motek!
Это ни на что не похоже.
Это просто и очень вкусно.
Главное, не дать макаронам остыть. Можно в блендер добавить немного оливкового масла кфете чесноку и шпинату. Сама по себе эта заправка с фетой, хороша и для картошки и для свежего батона-макать.

Макароны для салата нужно правильно варить, да и выбирать нужно не просто так. Тогда все получится и все вкусно.

Китайские нудлз (без яиц или рисовые), креветки, сельдерей, помидоры черри, сл. перец, укроп/петрушка, капля майонеза. Просто и вкусно.

Popeye:

Макароны для салата нужно правильно варить, да и выбирать нужно не просто так.

А как?