Законодательство на собирательство

А вот интересно (на будущее): как законом регулируется собирательство? В частности: грибы, ягоды, дикие травы (типа душицы)?

Все зависит от того где собирать. В провинциальных и национальных парках собирать что бы то ни было хоть ягоды, хоть минералы запрещено. В региональных и городских правила могут отличаться от парка к парку. На crown land собирать можно что хотите. На частной земле - как договоритесь с владельцем.