Блины (кошер ле пейсах), без муки, без глютена.
0,5 л. молока,
200 гр (1 стакан) крахмала картофельного
6 яиц,
4 ч.ложки сахара,
0,5 ч.ложки соли,
0,5 ч.ложки гашеной соды (брала разрыхлитель)
4 ст.ложек раст.масла
Все хорошо перемешать, добавить растительное масло и жарить на сухой сковороде.
Советую тесто постоянно помешивать - крахмал имеет привычку оседать на дно.
http://vitoria.livejournal.com/44206.html
Замечательные блинчики, рекомендую!