Сыроедение

Не буду вдаваться в рассуждение о пользе этого дела. КАждый решает для себя сам. Мне так вкусно:
СУП - пара небольших вилков цветной капусты, половинка авокадо, соль, лимонный сок, оливковое масло, красный жгучий перец -всё в Magic Bullet на пару минут. Можно добавлять замоченную заранее зелёную гречку -для сытности.

САЛАТ сырой: четверть свёклы, одна средняя морковь, среднее яблоко -всё на среднюю тёрку. Добавить лимонный сок, мёд -чуть, соль,чеснок. На любителя чуть гвоздики молотой и мускатного орешка.
Корнеплоды замочить на ночь не очищая. Так они будут вскуснее, и салат станет более сочный.

КОНФЕТЫ - в мясорубку по полкило чернослива, кураги, изюма, инжира, фиников. В измельчённую массу добавить столовую ложку лимонного сока. Скатать шарики два санитметра в диаметре, обвалять в кокосовой стружке. Я складываю их в пергаментные гофрированные формочки маленького диаметра.
Получаются подарочные конфеты. Они хороши для детей -вреда точно никакого.

К чаю - миндальные пластинки засыпать в банку, залить мёдом, дать постоять день.

Doctor:

Не буду вдаваться в рассуждение о пользе этого дела. КАждый решает для себя сам. Мне так вкусно:
СУП - пара небольших вилков цветной капусты, половинка авокадо, соль, лимонный сок, оливковое масло, красный жгучий перец -всё в Magic Bullet на пару минут. Можно добавлять замоченную заранее зелёную гречку -для сытности.

САЛАТ сырой: четверть свёклы, одна средняя морковь, среднее яблоко -всё на среднюю тёрку. Добавить лимонный сок, мёд -чуть, соль,чеснок. На любителя чуть гвоздики молотой и мускатного орешка.
Корнеплоды замочить на ночь не очищая. Так они будут вскуснее, и салат станет более сочный.

КОНФЕТЫ - в мясорубку по полкило чернослива, кураги, изюма, инжира, фиников. В измельчённую массу добавить столовую ложку лимонного сока. Скатать шарики два санитметра в диаметре, обвалять в кокосовой стружке. Я складываю их в пергаментные гофрированные формочки маленького диаметра.
Получаются подарочные конфеты. Они хороши для детей -вреда точно никакого.

К чаю - миндальные пластинки засыпать в банку, залить мёдом, дать постоять день.

Доктор, вы действительно сыроед или это рецепты к мясу с пюре?

Не-а, я не сыроед, мне так вкусно! Иногда, правда, могу яйцо в смятку, кефирчику съесть или кусочек сыру. Но это всё редко.

Дыня на десерт.
Пучок свежей мяты - оторвать листики, кинуть в миску с кусочками льда, туда же кубики или шарики дыни. Держать в холодильнике до подачи на стол не менее часа, пару раз перемешать перед подачей.
ЭТо волшебно!

Извините за оффтоп. Почему-то слово сыроедение у меня в первую очередь ассоциируется с сыром. Видимо изголодался в Канаде по хорошему сыру. :)

К чаю - миндальные пластинки засыпать в банку, залить мёдом, дать постоять день.

Ммм, это вкусно! Продается даже мед с орехами.

http://www.golos-ameriki.ru/media/video/sport-no-limit/2687555.html

Outlander написал(а) здесь:

Видимо изголодался в Канаде по хорошему сыру. :)

не надо не надо, вот тут http://lajoliecheeseshop.ca/ продают обалденные сыры, хотя да, дорого, но иногда мона.

Ursego написал(а) здесь:

http://www.golos-ameriki.ru/media/video/sport-no-limit/2687555.html

Всегда с подозрением отношусь к высказываниям спортсменов. Они имеют тенденцию любую псевдонауку воспринимать с необыкновенным энтузиазмом.

Наверно, я должен был указать, что разместил этот ролик с чувством сарказма (май фолт...). Чувак говорит, что ест 70 апельсинов в день. Ладно, чёрт с диабетом, но сантехник ведь задолбается бегать чинить канализацию!