Я не могу ответить на ваш главный вопрос о сравнении канадской и израильской школы. Могу сравнить с советской школой, которую многие из нас закончили. Канадская школа не хуже, она - другая. Многих из нас приводит в ужас начальная школ а, где чуть ли не до 6-ого класса детей учат таблице умножения. Но не волнуйтесь, чем старше ребенок, тем больше академических требований ему будут предъявлять.
Главное отличие - в старших классах, где дети могут брать предметы на разных уровнях. В разных провинциях немного по разному, но суть в том, что основные предметы можно брать на супер легком уровне, на среднем (большинство) и на повышенном. В университет/колледж можно поступить только с оценками за средний или повышенный курс.
Даже после среднего курса ученик готов к университету (вступительных экзаменов нет, поступают по школьным оценкам).
Учителя часто стараются иметь дружеские отношения с учащимися, но не в ущерб учебе. Часто дети могут рассказать учителю, то что не решаются сказать дома. Учитель не враг, а старший товарищ, с кем можно обсудить проблемы.