Вкус канадских продуктов по сравнению с американскими

Странник написал(а) здесь:

Тоже не факт первозданной свежести.

Абсолютно все, кроме того что позиционируется как органик, обрабатывается. Это даже не скрывается

Я опять о помидорах.
Вот вчера жена заехала на ферму:

Какие-то северо-европейские сорта. Но очнень вкусные!
Особенно желтые помидоры - их можно есть как десерт, сладкие.
Если покупаешь 10+ паундов - получается дешевле чем в магазине.

А вот фермерские яблоки таки да, заканчиваются.
Осталась одна корзинка, и в той - поздние сорта, не мои любимые:

у нас в 5 минутах от дома магазинчик, где среди прочих продуктов продаются фермерские яблочки без всякого парафина - многие сорта очень вкусные, сочные и ароматные, особенно Empire у них удачный.

я тоже - яблочная душа, и отличных яблок из собственного украинского сада в первые -надцать лет своей жизни съела очень много, так что, эталон для сравнения имеецО.

Gingema написал(а) здесь:

у нас в 5 минутах от дома магазинчик, где среди прочих продуктов продаются фермерские яблочки без всякого парафина

"Ах, где мне взять такую пе-есню..." Надо, надо прочесать окрестности на предмет таких магазинчиков!

Gingema написал(а) здесь:

особенно Empire у них удачный.

Да, на мой взгляд, "Империя" слегка получше всего остального, что я вижу в местных магазинах. Не антоновка и не белый налив, конечно, но вполне съедобные яблоки.

Самое близкое к белому наливу что я когда-либо нашел в Канаде называется Transparent, с окрестных ферм в БС. Просто вкус из детства. Подозреваю что выращивают без обычных промышленных штучек, потому что появляется в фермерских магазинах очень коротко, около недели всего.

Странник писал(а) здесь:

Не антоновка и не белый налив, конечно, но вполне съедобные яблоки.

белого налива (сад деда на 50% состоит из него) я переела в детско-подрастковом возрасте настолько, что даже как-то не особенно по нему скучаю сейчас
с белым наливом вообще вопрос очень тонкий - имхо, он должен быть слегка на подходе, тогда вкус самый лучший, а вот когда он уже "совсем белый" :) он мне не ндравится, у него как-то сочность падает и кислинка пропадает. А мне нравится, чтобы кислинка и сластинка были в определённой пропорции :) С антоновкой наоборот - надо, чтобы хорошо вызрела, а то за кислятиной вкус не слышен. В общем, это только если свой сад или свой фермер, который предупредит в нужное время. Продавать белый налив в магазине нереально, он очень чуток к "синякам" и быстро теряет товарный вид, либо это совсем зеленятина.

lake писал(а) здесь:

Еду завозить из Штатов???? мда... но комментс...

вспомнилась эта фраза из старого топика.
Ибо сегодня проскочил интересный сюжет на BBC - о полу-подпольном бизнесе, где продукты закупаются в Штатах и продаются в Канаде (подпольность в том, что их пытаются провести через границу не декларируя, и не для собственного пользования, а на продажу):
http://www.bbc.com/news/election-us-2016-37721795

Подумалось - среди разного прочего мне в Канаде не хватало магазина Trader Joe's с его интересными и разнообразными вкусностями и (часто европейскими) деликатесами.
Ну ладно, мне грешным делом думалось, что это просто в Оттаве маленький выбор супермаркетов...
Когда ездили в Штаты - если рядом попадался Trader Joe's - мы всегда закупались на несколько сот $. Продуктов такого вкуса, да по таким ценам - в Оттаве и близко (было) не найти.
Но оказывается... что спрос на них есть и сегодня в Ванкувере.
Словом, смотрите видео по ссылке.