Шоколад-сделай сам! Вкусно и полезно!

Шоколад-сделай сам! Вкусно и полезно!

Чашка кокосового масла 200gr
Чашка какао порошка (не сладкого)
1ч.л. меда-мне хватает, получается горький шоколад, но можно увеличить если не сладко
Растопить в микроволновке 30 секунд, хорошо размешать.

Добавки-любые сухофрукты, орехи, кокосовая стружка. Мне нравится сочетание-кокосовая стружка, клюква и чернослив.
Выложить в форму (использую большую красную) на бумагу для выпечки, разровнять. Поставить в холодильник на 30 мин. Сделать насечки квадратиками, поставить опять в холодильник, дать застынуть. Нарезать нарезалкой для пиццы на квадратики. Засунуть в пакетики зиплок и хранить в морозилке. Ужасно вкусно и не очень вредно.

А какие вам нравятся добавки? Поделитесь!

motek, это всё без сахара/сахарозаменителя?

Ursego, Да! Совершенно без! В этом и фишка. Очень рекомендую. Можно добавить больше меда, но лучше не надо:)

Мед - тот же сахар, зачем еще заменители. А если хотите вообще без сахара, то попробуйте эритритол. Из всего что среди сахарозаменителей есть, у этого пока никаких проблем не нашли.

а вместо кокосового масла молочное можно ?

jeny, Не знаю, наверное можно, но я не пробовала. Делала несколько раз с кокосовым маслом (густым), оно везде продается.

ага везде , спрошу завтра в магазине

Вот вам еще одна идея, motek. Думаю, вам понравится :)

https://www.facebook.com/FirstMediaBlossom/videos/10154916192434586

Можно использовать масло какао вместо кокосового. Тогда получится настоящий шоколад. Я покупаю органик масло какао для изготовления кремов кометических вот здесь -Upaya Naturals

может вы имели в виду шоколадное масло ? масло какао не слышал такого

Cocoa butter -погуглите!

Doctor, Надо попробовать!