Селёдка под шубой. Эксклюзивный рецепт от Форумов Канады

Хочу поделиться очень вкусным рецептом, по которому я готовил шубу уже 2 раза, и оба раза выходило превосходно. Итак...

Шаг 1. Разделать целую селёдку (или взять 4 кусочка слёдочного филе), разрезать на небольшие кусочки и высыпать в глубокую миску. Селёдку использовать непременно из русского магазина.

Шаг 2. В ту-же миску высыпать содержимое контейнера с селёдкой под шубой, тоже из русского магазина.

Шаг 3. Тщательно перемешать.

Если вы думаете, что я решил над вами постебаться или, не дай бог, поиздеваться, то просто сделайте как я сказал. И поймёте, что я серьёзен как часовой у Мавзолея.



Если когда-нибудь в русских магазинах будут продавать именно селёдку под шубой, а не блюдо молекулярной кухни "свёкла в майонезе на пресной картошке с тремя молекулами селёдки", то шаги 1 и 3 можно будет убрать.

Ursego, Отличный рецепт! Не знала что ты так хорошо готовишь!

Картошку нафиг! Она холодная и абсолютно не в "букете"
Все овощи хорошенько перемешиваю с небольшим ко-вом майонеза.Если посолить, то свекла даст достаточно сока, и майонеза надо чуть.
Селедку вниз и помельче --в идеале 1х1 см кусочками, а сверху все остально уже заправленное и перемешанное.В этом перемешанном обязательно должно присутствовать кислое яблоко и сладкий лук.
Так что прав вышенаписавший товарщ, я с ним полностью солидарна.
Так просто расшИрила и углУбила!

У меня тоже есть отличный эксклюзивный рецепт, хоть и не селедочный, но не менее оригинальный и в период поста просто бесценный: варите гречку и смешиваете ее с квашеной капустой в одном флаконемиске. Все! Можете меня за рецепт не благодарить, сама знаю, что вкуснее этого блюда найти трудно.

Скрипка, А где сосиска и свежий огурец? А зачем смешивать?

Cмешивать надо обязательно, чтобы вкусовые сосочки порадовать такой необычной смесью. А сосиски я не ем, и даже не знаю в каком совместном блюде со свежим огурцом их можно найти, возможно в окрошке, но я ее...бе-бе-бе...

Тоже под шубой, но копченая колбаса и маринованные грибы
Один из вариантов приготовления и подачи салата с маринованными грибами и копченой колбасой. Для подачи будем использовать порционные стаканы, но если желаете, подать салат можно в обыкновенной тарелке. Основные характеристики, которые можно причислить к данному салату – вкусно, сытно и просто.

Ингредиенты:
колбаса копченая – 170 г
маринованные шампиньоны – 220-250 г
помидор свежий – 1 шт.
яйца куриные – 2 шт.
твердый сыр – 70 г
поваренная соль – 2 щепотки
укроп свежий – 2-3 веточки для украшения
молотый черный перец – щепотка
майонез – 80-100 г.

Порционный салат с маринованными грибами и копченой колбасой: Процесс приготовления
Единственное, что нужно подготовить заранее из нашего списка ингредиентов, это куриные яйца, поэтому вымываем их, заливаем холодной водой, присаливаем немного, варим восемь минут с момента закипания воды. Затем перекладываем яйца в прохладную воду, остужаем пять минут, чистим от скорлупы.
Для того чтобы наш салат получился нежным, яйца будем натирать на самой мелкой терке, а не резать кубиками. Итак, в отдельную мисочку сгружаем натертые яйца, на время отставляем в сторонку.
Выбранную копченую колбасу режем кубиками маленького размера. По желанию колбасу можно заменить ветчиной, бужениной, даже обычной сваренной куриной грудинкой.
Помидор споласкиваем под прохладной водой, просушиваем, удаляем место роста плодоножки. Нарезаем помидор мелкими кубиками, сгружаем в отдельную емкость, отставляем в сторону.
Маринованные шампиньоны также режем небольшими кусочками. Что касается грибов, не обязательно покупать их в магазине, вы можете очень быстро приготовить грибы дома. Для этого можно воспользоваться рецептом – маринованные шампиньоны быстрого приготовления. Смешав уксус, масло и специи, провариваете в них грибы 15 минут, остужаете, и готово.
А теперь берем порционные стаканы, по желанию используем одно большое блюдо, на котором будем подавать салат. На дно стакана кладем слой колбасы и маринованных грибов. Утрамбовываем.
Прослаиваем ингредиенты майонезом.
Следом закладываем плотным слоем нарезанные помидоры, немного присолим их и поперчим.
Далее плотно укладываем натертые яйца, их также прослаиваем майонезом. По вкусу солим.
В завершении покрываем салат воздушной мелкой сырной стружкой, которую натираем на той же терке, что и яйца. Перед подачей украшаем салат веточкой свежего укропа, по вкусу можно украсить бокалы ягодками клюквы и граната. Подаем салат к столу.

Оффтоп:

Напомнило... пару недель назад получил вопрос в личке от приятеля американца который недавно познакомился с русской девушкой и иногда консультируется по вопросам особенностей национального менталитета. Копирую:

"Listen buddy, need your help with this. Got text from L***, she asks whether I am interested in herring under fur coat for my birthday. Is it some weird sexual thing, or is she teasing me, or her English's problematic here... I guess I am asking wtf does that mean??"