Всем здрасти!
Начал питаться по заветам форума. Что из этого вышло и мои вопросы будут ниже.
А пока, как все начиналось:
Мне 48, хрони ЖКТ у меня нет, как и избыточного веса. Никогда не употреблял алкоголь, не курил никогда, и не люблю кофе. Серьезных проблем со здоровьем нет, но был ряд симптомов, проявлявшихся годами.
Это:
1. Всю жизнь головные боли от 2 раз в месяц до 2 раз в неделю (последний год).
2. С 25 лет сухой кашель после каждого приема пищи. Причина не найдена, проходил разных врачей. Аллергологов, гастроэнтерологов, пульмонологов, психиатров и прочих.
3. Частые боли и просто неприятные ощущения в ЖКТ. При этом УЗИ органов брюшной полости говорят, что все в норме. Камней нигде нет.
4. Последние 5 лет регулярный запор. Предложенные врачами меры не помогают.
5. Боли в суставах. Грыжи в пояснице. Боли в спине, которые не дают этой спиной нормально пользоваться. Ортопеды в один голос: «болей быть не должно при твоих грыжах 6мм. «Операция не рекомендована». Ну и слава богу). ЛФК и любой спорт ситуацию со спиной только ухудшают!
В июне 2019, почти 5 месяцев назад, я начал ПГ 16/8 (без кето). Вес был 66 кг при росте 170. Продолжал ПГ две недели - все супер - самочувствие, энергия. За эти 2 недели потерял 6 кг, дальше худеть не собирался. Чтобы потреблять больше энергии начал кето питание, так как жир дает больше калорий. В будущем кетозе привлекало - лучшая энергетика и просветление мозгов, как обещали гуру ютуба и на этом форуме.
Я убрал из пищи все похожее на углеводы и все сладкое. Под углеводами понимаю все мучное, все картофельное, все сладкое в том числе фрукты и сухофрукты. Жиров ел много, разнообразно, зелень, овощи, орехи. Супы хлебал, картошку или лапшу оставлял в тарелке.
Уже через 2 дня такого питания резкое ухудшение самочувствия, слабость, отсутствие энергии даже на поговорить, при этом сильное сердцебиение в покое (более 90 ударов/мин). Кетоглюк показал зашкал кетонов, почти 16! Я срочно добавил углеводов немного и кетоны упали до 8, самочувствие нормализовалось.
Далее, я отказался от ПГ ввиду того, что мог потребить только 1300 калорий в пищевое окно, и продолжал худеть. Вернулся к завтракам. Но подсчитав калории стало понятно, что и без ПГ я не могу съесть более 1600 калорий даже за 3 приема пищи. Еда в меня всегда плохо лезла.
Месяц или два я продолжал думать, что так у меня проявляется кето-адаптация, то есть что я не могу пройти какой-то барьер кето-адаптации, что организм не может приспособится делать энергию из жиров, поэтому продолжал воздерживаться углеводов, а когда наступала слабость + сердцебиение (пару раз в неделю) съедал немного хлеба или картошки. В один из таких периодов плохого самочувствия я сдал анализы крови и увидел, что у меня гипогликемия, глюкоза 3,3 ммоль/л.
В результате вес упал до 57кг и продолжает держаться на этом уровне. Надо отметить, что 57кг это мой вес, который я имел со школы и до 36 лет.