Вкус продуктов до и после иммиграции

Тут почти вся еда не похожа на еду из "прошлой жизни". Мы сначала думали, что исходные продукты другие, но потом пришли к выводу, что минеральный состав воды другой. Поэтому вся еда кажется какой-то не такой.

Julia:

Тут почти вся еда не похожа на еду из "прошлой жизни". Мы сначала думали, что исходные продукты другие, но потом пришли к выводу, что минеральный состав воды другой. Поэтому вся еда кажется какой-то не такой.

А мне когда-то после Украины вся еда в Израиле поначалу казалась другой, в основном гораздо менее вкусной. А вот после Израиля я не почувствовал особой разницы в Канаде, за редкими исключениями.

Julia:

Тут почти вся еда не похожа на еду из "прошлой жизни". Мы сначала думали, что исходные продукты другие, но потом пришли к выводу, что минеральный состав воды другой. Поэтому вся еда кажется какой-то не такой.

Может это тоже, но тут еще и готовят по другому, соотетственно вкусам покупателей. В Израиле все более насыщенное, более сладкое, соленое, острое, а тут нет.

Один мой знакомый, хозяин http://empirebakery.ca, говорит что наши люди (он сам тоже из израиля) в течении 2-3 лет жизни в канаде меняют вкусы. И поварам / пищевой индустрии нужно под эту смену вкусов тоже подстраиватся.

Здесь невкусная готовая выпечка, или у нее другой вкус,
химический. Все что пробовали, не вкусно.

Но зато вкусная черника и есть круглый год.

Согласна про выпечку. Правда, здесь очень вкусные чизкейки. Но их не выпекают.

Luda:

Согласна про выпечку. Правда, здесь очень вкусные чизкейки. Но их не выпекают.

А что с ними делают?
Обычно выпекают, или что-то типа мороженого делают.

motek:

Здесь невкусная готовая выпечка, или у нее другой вкус,
химический. Все что пробовали, не вкусно.

вы пробовали выпечку из Шоколады?

Brrr:

motek:

Здесь невкусная готовая выпечка, или у нее другой вкус,
химический. Все что пробовали, не вкусно.

вы пробовали выпечку из Шоколады?

О, вот как раз у меня есть к вам вопрос. В Баку ж была пахлава? Та пахлава, которая в "шоколаде" - похожа на настоящую?

Nick:

Brrr:

motek:

Здесь невкусная готовая выпечка, или у нее другой вкус,
химический. Все что пробовали, не вкусно.

вы пробовали выпечку из Шоколады?

О, вот как раз у меня есть к вам вопрос. В Баку ж была пахлава? Та пахлава, которая в "шоколаде" - похожа на настоящую?

похожа. но в Баку в нее положили бы чуть больше орехов и кардамона и чуть меньше сахара

motek:

Здесь невкусная готовая выпечка, или у нее другой вкус,
химический. Все что пробовали, не вкусно.

Со вкусной выпечкой здесь и вправду напряженка. Из крема, как я понимаю, предпочитают взбитый сахар, получается дико приторно. Хотя чиз-кейки очень даже ничего.

P.S.
До сих пор помню, как обломался с выпечкой в первые же дни в Канаде - купил весьма аппетитно выглядящие корзиночки, начинка которых смахивала на желе или повидло. Оказалось - не с желе и не с повидлом, а с чем-то жутко безвкусным, какая-то вязкая масса, крашеная пищевым красителем. И тесто какое-то солоновато-безвкусное. Как ни был я тогда стеснен в средствах, а доесть не смог - отдал собаке.

P.P.S.
Еще мама жалуется, что в кондитерские изделия здесь кладут слишком уж много соли. Я, наверное, притерпелся за эти 17 лет, (да и в первое время, как-то не очень замечал,) а вот маме не нравится.

Мы готовое не покупаем,особенно с кремом. Дети иногда любят донатс из тим хортонс, я очень люблю слоенные булочки с яблоком из костко, оочень вкусно:)

вот кстати рецепт пахлавы, если кому охота возиться :
http://nyam.ru/recipes/deserty/drugie-deserty/pahlava-bakinskaya

Купили кермаическую сковороду, кстати. Мужу понравилось как яичница соскальзывает с неё на тарелку - говорит, что она съезжает как старик Козлодоев по крыше.

Pantera:

Купили кермаическую сковороду, кстати. Мужу понравилось как яичница соскальзывает с неё на тарелку - говорит, что она съезжает как старик Козлодоев по крыше.

у нас с вами не один муж, часом?

так-так, интересно становится..

Brrr:

у нас с вами не один муж, часом?

Конечно, один! У каждой.

мы когда приехали купили мороженое в Dairy Queen и все выкинули, было очень невкусно.
На прошлой неделе повторили эксперимент, так дети попросили добавку.

Вкус меняется...