Что предпочитаем среди крепких напитков?

пью все что 40% и выше и не сладкое. абсолютный фаворит - хороший 10 лет плюс выдержки коньяк.
оооочень редко под настроение могу бейлис/айс вайн посмаковать.
вина мне нравятся только настолько дорогие, что мне дешевле пить коньяк.

под соленую рыбку с картошечкой и зеленым лучком или под свиные ребрышки, да просят меня motek со швейком , нет ничего лучше ледяной водки.
хорошая водка вообще весчь. когда меня сильно разозлят, очень помогает. никакому коньяку и не снилось..

А текильщиков, значит, здесь нет?

Brrr:

пью все что 40% и выше и не сладкое. абсолютный фаворит - хороший 10 лет плюс выдержки коньяк.
оооочень редко под настроение могу бейлис/айс вайн посмаковать.
вина мне нравятся только настолько дорогие, что мне дешевле пить коньяк.

под соленую рыбку с картошечкой и зеленым лучком или под свиные ребрышки, да просят меня motek со швейком , нет ничего лучше ледяной водки.
хорошая водка вообще весчь. когда меня сильно разозлят, очень помогает. никакому коньяку и не снилось..

Водку я не пью, как уже говорил, так что у меня только одно замечание: почему водку вы стремитесь сделать "ледяной"? С нормальной водкой такой необходимости вовсе нет, ее можно просто слегка охладить и не ударять по горлу морозом.

Ледяной следует делать противную советскую водку. Но ведь ее вроде и нету уже :)

Pantera:

А текильщиков, значит, здесь нет?

От текилы сильный сушняк и тяжёлое похмелье, по сравнению с водкой или коньяком например

Hellhammer:

Pantera:

А текильщиков, значит, здесь нет?

От текилы сильный сушняк и тяжёлое похмелье, по сравнению с водкой или коньяком например

Можно и текилу выпить если очень надо, но зачем это делать? Пить ее, предварив лизанием соли и сопроводив кусанием лимона может только настоящий мексиканец. А во всевозможных коктейлях можно спокойно заменить ее на более конвенциональный напиток, например водку или джин.
Однако текила еще не самый неприемлемый для меня напиток. Самый - это кальвадос. Брррррррррр....

Nick:

Можно и текилу выпить если очень надо, но зачем это делать? Пить ее, предварив лизанием соли и сопроводив кусанием лимона может только настоящий мексиканец. А во всевозможных коктейлях можно спокойно заменить ее на более конвенциональный напиток, например водку или джин.
Однако текила еще не самый неприемлемый для меня напиток. Самый - это кальвадос. Брррррррррр....

Обратно согласен!
А что такое кальвадос?

tonton_makut:

leprechaun:

tonton_makut:

Кстати о ви'сках. Довольно много их перепробовал в свое время, т.к. в какой-то момент все мои друзья вдруг стали их активно употреблять и друг другу дарить, стараясь не повторяться. И однажды я был одарен бутылкой одномольтового шотландского виски системы Scapa 12-ти летней выдержки. Оказалось, что этот виски изготавливают с добавлением вереска и меда. Обычно шотладские сорта довольно жесткие на вкус, но этот приятно удивил своими медовыми и цветочными тонами. Особенно хорош на льду, когда букет постепенно раскрывается с таянием оного.

http://www.whisky.com/brands/scapa_brand.html

Попробуйте Laphroaig.

Вот его как раз не пробовал. Он какого типа будет, Лагавулинского? Судя по описаниям явно торфяные тона.

Как раз через пару недель буду пролетать промежду Лондона, там и отоваримся! А то в ЛЦБО каких-то он негуманных цен будет. Спасибо за наводку. И за "на пиво" тоже!

Laphroaig с дымком - обалденный привкус. Лагавулин не имеет такого привкуса, ЕМНИП. А стоит он тут и правда недешево, так что я в Штатах покупаю иногда.

Hellhammer:

Nick:

Можно и текилу выпить если очень надо, но зачем это делать? Пить ее, предварив лизанием соли и сопроводив кусанием лимона может только настоящий мексиканец. А во всевозможных коктейлях можно спокойно заменить ее на более конвенциональный напиток, например водку или джин.
Однако текила еще не самый неприемлемый для меня напиток. Самый - это кальвадос. Брррррррррр....

Обратно согласен!
А что такое кальвадос?

Кальвадос - яблочный бренди, 40 градусов. Может есть какие-то способы его пить с удовольствием, но я пробовал просто так его пить - очень не понравилось.

Что и когда нужно пить...

Galka,

примерно такой же подход у меня

белое сухое вино и иногда красное - это на обед/ужин (если спиртное запланировано), в зависимости от погоды, меню
коньяк - вечерний напиток, или при морозе, иногда при интересной беседе

пиво - редко, но всегда в компании, особенно, если есть рыбка - светлое, если без закуски, то - гинесс

ну, а текила... от нее никогда не бывает похмелья, не надо наговаривать , поэтому - только для реальных тусовок, то есть очень редко

P.S. сухое шампанское - когда очень хочется шипучки:)

О, мы тут с супругом наконец нашли крепкий напиток, который понравился обоим. Так то супруг предпочитает коньяки, а мне коньяки никак не идут. Исследуя мир брэнди взяли испанский Torres 30-летней выдержки. Весчь! Вот пятилетний Торрес это фигня, 20-летний уже значительно лучше, но все равно имеет ни с чем не спутываемый вкус Торреса, а 30-летний не похож ни на один из предыдущих и совершенно замечателен.

Brrr писал(а) здесь:

хороший 10 лет плюс выдержки коньяк

+1
А так же всяческие арманьяки.
Вина люблю (сухие, красные). Когда нахожу что нравится - заказываю по инету ящик (если цена выглядит разумной).
Тут у меня как раз нет прямой корреляции цены с "понравилось". Бывает, что $20-бутылка нравится больше чем за $100. Вина за <$8-10 отличаю на вкус. А вот то, что дороже - уже не всегда.
Водку - почти нет.
А вот скотч/виски - уважаю.
Последнее время "подсел" на классику - johnny walker black label (т.е. 12летней выдержки, в отличии от красного ярлыка того же бренда).

Great_Blue_Heron написал(а) здесь:

О, мы тут с супругом наконец нашли крепкий напиток, который понравился обоим. Так то супруг предпочитает коньяки, а мне коньяки никак не идут. Исследуя мир брэнди взяли испанский Torres 30-летней выдержки. Весчь! Вот пятилетний Торрес это фигня, 20-летний уже значительно лучше, но все равно имеет ни с чем не спутываемый вкус Торреса, а 30-летний не похож ни на один из предыдущих и совершенно замечателен.

У нас в LCBO только 5 и 15 лет выдержки...

Мы 30-летний в BC Liqueur Store покупали. 20-летний в duty free в Мехико брали, потому как коньяков в том дьютифри не оказалось вовсе, одна текила.
Нда, а ваши провинциальные монополисты действительно 30-летний не закупают. Может в частных ликерках есть.

Great_Blue_Heron написал(а) здесь:

Может в частных ликерках есть.

У нас таких, вроде, нет. Монополисты ведь...

В холодное время года односолодовое виски и изредка коньяк. Слышал, что в Канаде делают отличное виски. Всенепременно ознакомлюсь.
В тёплое время года предпочитаю квас и изредка хорошее пиво (зато у меня нет пивного животика, ага).

Вино - круглогодично, сухое, разных регионов и сортов винограда. На ужин или просто так. Вино можно познавать бесконечно, открывая что-то новое.

Klim написал(а) здесь:

У нас таких, вроде, нет. Монополисты ведь...

Чьорт, у вас действительно все плохо с частными ликерками.

А вот еще Metaxa о семи звездах мне нравится из крепких напитков; ром со специями самостоятельно настоянный тоже ничего.
Из коньяков - Baron Otard XO. Camus VSOP не поняла, отличается от других, но все равно коньяк, не нра.

Great_Blue_Heron написал(а) здесь:

Из коньяков - Baron Otard XO. Camus VSOP не поняла, отличается от других, но все равно коньяк, не нра

если получится найти, попробуйте продукцию коньячного дома Godet. Знатоки "расколят" сразу, но большинство потребителей можно поставить в тупик при слепом дегустировании, коньяк или виски они пьют.
Не сладкий, но при этом, в отличие от, скажем, среднестатистического арманьяка, этот коньяк одновременно и не резкий.
Мне в своё время напомнил 15-летку Dalmore. Но там история наоборот: виски похоже на коньяк (спасибо "коньячным" бочкам). Оба напитка как будто движутся к некоему среднему продукту между виски и коньяком. Каждый со своей стороны, индивидуально, но всё равно в чём-то похоже

А как уважаемая публика относится к кальвадосу?

И еще: сын привез из Греции тамошнюю фирменную "водку" Ouzo, я попробовал - и теперь она, видимо, так и будет стоять за стеклом в виде экспоната :). Вкус аниса в алкоголе меня почему-то не устроил