Doctor:
Эти хлебцы делаются в Dehydrator-е там нет сильного нагрева и остаётся живой вся биология семян и зёрен и овощей и фруктов
Пропорция практически произвольная
вот мои два варианта
1- чеснок, семечки тыквы, семечки подсолнечника, молотая зелёная гречка, семена льна,авокадо, соль морская.
2- семена тыквы, подсолнечника, молотая гречка, льняные семечки, финики, яблоко
как: смолоть в Magic Bullet гречки и льняных семян по две столовые ложки, залить водой до консистенции средней густоты сметаны. Добавить немолотые семена льна примерно столько же.
Дать настояться и разбухнуть в холодильнике под крышкой до завтра.
добавить
1 случай - размолотые авокадо, чеснок и немного морской соли
2 размолотые финики и яблоко .
размалываю в Magic Bullet Добавляя чуть-чуть воды.
Нанести на пергамент и высушить в дегидрэйторе.
Поучаются чипсы очень сытные и вкусные. Без них только на салатах и фруктах мне лично голодновато. С ними -самый как раз.
http://www.nextag.com/A-Dehydrator/compare-html
Пропорция практически произвольная
вот мои два варианта
1- чеснок, семечки тыквы, семечки подсолнечника, молотая зелёная гречка, семена льна,авокадо, соль морская.
2- семена тыквы, подсолнечника, молотая гречка, льняные семечки, финики, яблоко
как: смолоть в Magic Bullet гречки и льняных семян по две столовые ложки, залить водой до консистенции средней густоты сметаны. Добавить немолотые семена льна примерно столько же.
Дать настояться и разбухнуть в холодильнике под крышкой до завтра.
добавить
1 случай - размолотые авокадо, чеснок и немного морской соли
2 размолотые финики и яблоко .
размалываю в Magic Bullet Добавляя чуть-чуть воды.
Нанести на пергамент и высушить в дегидрэйторе.
Поучаются чипсы очень сытные и вкусные. Без них только на салатах и фруктах мне лично голодновато. С ними -самый как раз.
http://www.nextag.com/A-Dehydrator/compare-html
А почему под крышкой? Чтобы не сбежал, ибо живой?