Имя пользователя:

Пароль:


Список форумов ОЛИВЬЕ ИЗ РАЗНЫХ ТЕМ Шоб вы нам были здоровы! Периодическое голодание Просмотров: 6125

☛ ☛ ☛ Группа по периодическому голоданию на Фейсбуке ☛ ☛ ☛ Обструктивное апноэ серьёзно препятствует сбросу веса


Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)


Плюс LCHF. На этот раз - РЕАЛЬНЫЙ путь к похудению!
  #41
Сообщение 13 Oct 2017, 12:20
Canada, Ontario
Город: Торонто
Стаж: 6 лет 3 месяца 19 дней
Постов: 4342
Лайкнули: 657 раз
Карма: 16%
Заход: 01 Dec 2018, 12:15

семена чиа имеют 42 гр углеводов на 100 гр.
http://www.calorizator.ru/product/nut/chia-seed
Можно ли нам? Мы же без углеводов питаемся.
Риэлтор - покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Real Estate Broker, ArcRealty Inc


info@zuskin.ca 647.986.1877 • WhatsAppzuskin.caFacebook Messenger

  #42     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 12:33
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Когда я уже вас всех уговорю перестать пользоваться русскоязычными источниками которые своей информации не имеют, а из той которую перепечатывают не знают что важно а что нет...

http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3061/2

Почти все углеводы в этих семенах - фибра, 11 грамм из 12 в одной унции семян.

  #43     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 12:38
Canada, Ontario
Город: Торонто
Стаж: 6 лет 3 месяца 19 дней
Постов: 4342
Лайкнули: 657 раз
Карма: 16%
Заход: 01 Dec 2018, 12:15

Взвесила 2 чайных ложки чиа. Это 6 гр. То есть в них всего 2,5 грамма углеводов. Наверное это допустимо нам.
Риэлтор - покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Real Estate Broker, ArcRealty Inc


info@zuskin.ca 647.986.1877 • WhatsAppzuskin.caFacebook Messenger

  #44     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 12:40
Canada, Ontario
Город: Торонто
Стаж: 6 лет 3 месяца 19 дней
Постов: 4342
Лайкнули: 657 раз
Карма: 16%
Заход: 01 Dec 2018, 12:15

888 написал(а) здесь:
Когда я уже вас всех уговорю перестать пользоваться русскоязычными источниками которые своей информации не имеют, а из той которую перепечатывают не знают что важно а что нет...

http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3061/2

Почти все углеводы в этих семенах - фибра, 11 грамм из 12 в одной унции семян.


Спасибо!!! :_aplodismenty_: :_aplodismenty_: :_aplodismenty_:
Риэлтор - покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Real Estate Broker, ArcRealty Inc


info@zuskin.ca 647.986.1877 • WhatsAppzuskin.caFacebook Messenger

  #45     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 13:46
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 10 месяцев 3 дня
Постов: 4502
Лайкнули: 1091 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 26 мин назад

888 написал(а) здесь:
Когда я уже вас всех уговорю перестать пользоваться русскоязычными источниками которые своей информации не имеют, а из той которую перепечатывают не знают что важно а что нет...


Похоже просто надо весьма серьезно учить матчасть. Ибо не все, что называется страшным словом "углеводы", так страшно.
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #46     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 14:37
Galka Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 4 года 9 месяцев 5 дней
Постов: 4468
Лайкнули: 2881 раз
Карма: 65%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 минуты назад
888, есть гликемический индкес и гликемическая нагрузка.
Что это за "звери" и с чем их едят?
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #47     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 15:10
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
as400 написал(а) здесь:
Похоже просто надо весьма серьезно учить матчасть. Ибо не все, что называется страшным словом "углеводы", так страшно.


В общем, да. Фибру мы не перевариваем - ее "ест" наша кишечная бактерия. Одна из проблем с высокопереаботанными карбогидратами как раз и заключается в том что из них удалены "посторонние" элементы, включая фибру. Разница примерно как между яблоком в котором уйма всякого, и яблочным соком в котором мало что осталось кроме сахара. И того населению с развращенным вкусовым восприятием уже не хватает, приходится подслащивать а то им невкусно.

Galka написал(а) здесь:
гликемический индкес и гликемическая нагрузка.
Что это за "звери" и с чем их едят?

Глицемический индекс - способность еды вызывать всплеск сахара в крови. По теории, чем он выше, тем она нам вреднее. Этот индех имеет проблему: он рассчитан на граммы и не учитывает порции которая обычно в среднем съедается, а она очень разная для разных видов еды. Отсюда возникла концепция глицемической нагрузки, где индекс умножается на среднюю типичную порцию.

  #48     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 19:12
Canada, Ontario
Город: Торонто
Стаж: 6 лет 3 месяца 19 дней
Постов: 4342
Лайкнули: 657 раз
Карма: 16%
Заход: 01 Dec 2018, 12:15

А что с маслом MCT? Нам его нужно есть? Купила сегодня:)
Риэлтор - покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Real Estate Broker, ArcRealty Inc


info@zuskin.ca 647.986.1877 • WhatsAppzuskin.caFacebook Messenger

  #49     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 13 Oct 2017, 19:23
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Отнеси обратно. С чего бы оно нам было "нужно"?? Оно росло на деревьях, бегало в лесах или плавало в море? Или заменяет что-то что больше не растет, не бегает и не плавает?

Что у тебя за пристрастие ко всяким искусственным выдумкам... Я уже сбился со счета сколько ты всякой хрени зачем-то глотаешь. То хлорофилл, то масло криля... только яда бушменской змеи сбрызнутого сарсапариллой не хватает для полного комплекта. Отказаться от лабораторных изобретений в области карбогидратов и тут же начать есть такие же творения в области жиров? :_pozhimanie_plechami_: Те же компании которые набивали карманы на волне одних маркетинговых ходов теперь переключились на другие, и все под той же маской хороших ребят которые заботятся о нашем здоровье.

Упрости себе жизнь. Пошли их всех на фиг. Еда есть еда. У нее четыре ноги, или корень, или плоды, или листья, или плавники и щупальца.

  #50     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 14 Oct 2017, 18:26
Canada, Ontario
Город: Торонто
Стаж: 6 лет 3 месяца 19 дней
Постов: 4342
Лайкнули: 657 раз
Карма: 16%
Заход: 01 Dec 2018, 12:15

888 А какие блюда рекомендованы на выходе из голодания? я вдруг почувствовала силы сделать 48 часовое голодание. Сегодня решила не есть и пока всё идёт отлично. Вроде рыбу на пару рекомендуют?
Риэлтор - покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Real Estate Broker, ArcRealty Inc


info@zuskin.ca 647.986.1877 • WhatsAppzuskin.caFacebook Messenger

  #51     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 14 Oct 2017, 19:01
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Рыба, бульон, все что не требует особых затрат энергии на переваривание. То есть стейк вряд ли будет хорошей идеей :) Я начинаю со стакана кефира

  #52     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 17 Oct 2017, 17:31
Canada, Ontario
Город: Торонто
Стаж: 6 лет 3 месяца 19 дней
Постов: 4342
Лайкнули: 657 раз
Карма: 16%
Заход: 01 Dec 2018, 12:15

Изображение
Сделала рулетики из курогруди в беконе. Рецепт взяла тут: https://www.ditchthecarbs.com/chicken-tenderloins-and-bacon/
Очень вкусно!!!
Риэлтор - покупка, аренда и продажа недвижимости в Торонто и пригородах
Ludmila Zuskin, Real Estate Broker, ArcRealty Inc


info@zuskin.ca 647.986.1877 • WhatsAppzuskin.caFacebook Messenger

  #53     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 06:48
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 10 месяцев 3 дня
Постов: 4502
Лайкнули: 1091 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 26 мин назад

Черт с вами. Придется как-то извращаться и адаптировать плов... :_ne_ponyal_:
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #54     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 08:47
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Для плова я использую парбоойлед рис вместо белого, и готовлю его за день заранее. После ночи в холодильнике часть крахмала превращается в резистант, уменьшая вред. Но вообще-то пока я был в фазе активной потери веса, я его сделал только один раз. Вернул в меню в мэйнтенанс.

  #55     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 09:30
Canada, Ontario
Город: Toronto
Стаж: 5 лет 10 месяцев 3 дня
Постов: 4502
Лайкнули: 1091 раз
Карма: 25%
СССР: Кишлак "Кызыл пиез"
Пол: М
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 часа 26 мин назад

888 написал(а) здесь:
После ночи в холодильнике часть крахмала превращается в резистант, уменьшая вред


Оригинальный рецепт, обязывает мыть рис в семи водах. В проточной воде горной реки.
После такого, никакого крахмала уже не будет.
Не хотите плов, не надо.
Есть джигар

Изображение
Корпоративное и персональное налогообложение. Бухгалтерия. (Канада, Израиль). Открытие/закрытие, оценка бизнеса. www.MyTaxAdviser.ca
Веб-дизайн, Онлайн маркетинг, Программирование, Компьютерное оборудование и хостинг. www.SysComData.ca

  #56     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 09:53
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Промывка только смывает поверхностный налет. Крахмал составляет существенную часть самого риса, его не смоешь. И как это не хочу, еще как хочу. Регулярно.

  #57     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 10:08
Galka Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 4 года 9 месяцев 5 дней
Постов: 4468
Лайкнули: 2881 раз
Карма: 65%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 минуты назад
Прошу подтверждения или опровержения.
Отварить крахмалосодержащие продукты (рис, картошку), остудить, поставить на ночь в холодильник.
Потом можно снова разогревать.
Это правильный подход? Читала, что так крахмал в этих продуктах становится резистентным (переваривается 2 часа).
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #58     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 10:21
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Все верно, за исключением кусочка про "переваривается два часа." Резистант старч вообще нами не переваривается, он служит пробиотиком (пищей для нашей кишечной бактерии). И еще одна практически важная деталь: каждый цикл нагрева/охлаждения продолжает конвертировать некоторое количество старча из дайжестибл в резистант, так что если вкусовые свойства вашего блюда не страдают от таких повторов, разогревайте не только ту часть которую едите сегодня, а весь казан, и давайте ему опять остыть. Процесс конвертации старча называется умным словом retrogradation.

  #59     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 10:43
Galka Аватара пользователя
СОЗДАТЕЛЬ ТЕМЫ
Canada, Alberta
Город: Calgary
Стаж: 4 года 9 месяцев 5 дней
Постов: 4468
Лайкнули: 2881 раз
Карма: 65%
СССР: Ташкент
Пол: Ж
Лучше обращаться на: ты
Заход: 4 минуты назад
Т.е., "вчерашний" плов полезнее, чем свежеприготовленный, так же как "вчерашний" борщ вкуснее?
В этой жизни не важно как ты падаешь, важно как ты поднимаешься.
Бриллиант, упавший в грязь, все равно бриллиант, а пыль поднявшаяся до небес, так и остается пылью.

  #60     Солянка сборная - низкоуглеводные рецепты (low carb)
Сообщение 18 Oct 2017, 11:10
888 Аватара пользователя
Стаж: 4 года 7 месяцев 19 дней
Постов: 7908
Лайкнули: 3635 раз
Карма: 46%
Пол: М
Лучше обращаться на: Вы
Заход: 3 минуты назад
Точно. И кстати, для меня, вчерашний плов вкуснеее тоже. Как-то он весь собирается вместе, вкус становится более законченным

Это сообщение - не последнее. В теме есть ещё страницы. Перейти на следующую >>

Вам есть что сказать по этой теме? Зарегистрируйтесь, и сможете оставлять комментарии
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Посты форума, связанные со здоровьем, созданы НЕ медицинскими работниками, и основаны на личном опыте, а также глубоком исследовании обсуждаемых вопросов на основе чтения литературы и изучения статей в интернете. Мы просто делимся радостью от найденного пути к стройности и здоровью с другими полными людьми. Администрация форума не несёт никакой ответственности за его содержание и за последствия использования приведённой на нём информации.

Администрация форума никак не связана ни с какими професиионалами, бизнесами, книгами и ресурсами по похудению или здоровью. Здесь приведены ссылки на коммерческие сайты и видеоролики, но лишь потому, что те содержат качественные объяснительные материалы - администрация форума НЕ прдлагает покупать их товары или пользоваться их услугами.